【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)行情深一度】本周（3月5日-3月11日）全國外三元平均價格為18.94元/公斤，較上周（2月27日-3月4日）的18.34元/斤上調(diào)0.60元/公斤，漲幅為3.27%。

　　整體而言，本周全國豬價呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，就豬場而言主要顯示為中小場豬價呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，大豬場以正邦、溫氏、寶迪為例，至周三豬價均維持穩(wěn)定，而周四溫氏、寶迪部分豬場出現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象，正邦部分豬場周四、周五連續(xù)兩日呈現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象。從正邦、寶迪、溫氏等大豬場了解到，上周所說的成交價格低掛牌交易價格0.1-0.15元/斤的現(xiàn)象存在才讓豬場下調(diào)掛牌價格。雖大豬場豬價由下調(diào)現(xiàn)象，但全國豬價依舊以緩慢上調(diào)的態(tài)勢運行。

　　1、 屠宰企業(yè)采購困難依舊存在：隨著上周與本周生豬價格大幅上調(diào)，不少屠宰企業(yè)采購經(jīng)理向銳奇數(shù)據(jù)平臺大倒苦水，主要原因是兩點：1是生豬價格大幅上調(diào)所引起的屠宰采購困難，2是毛豬價格的高企并未帶來白條肉的同步上調(diào)，白條肉的銷量也明顯受到抑制，一些廠家處于虧損態(tài)勢，但為了維護好現(xiàn)有客戶卻不得不保持一定的采購量。

　　2、 白條價格門檻效應(yīng)：相比屠宰企業(yè)的白條價格舉步不前，農(nóng)貿(mào)市場白條批發(fā)價格略有上調(diào)，幅度在0.3元/公斤。由于屠宰企業(yè)白條價格處于門檻，這也給生豬帶來很大的價格風(fēng)險。簡單比較一下，目前生豬價格較春節(jié)前高峰豬價高0.4元/公斤左右，而農(nóng)貿(mào)白條價格卻比高峰低0.5元/公斤，這也間接說明屠宰企業(yè)最近半月的日子非常不好過。

　　3、 大豬場挺價繼續(xù)：由于當(dāng)前生豬供給主要來源依舊靠大豬場，且市場上生豬明顯供不應(yīng)求。大豬場占有明顯的優(yōu)勢，周四、五屠宰企業(yè)對大豬場有著一定的壓價態(tài)勢，豬場豬價也略有上調(diào)。

　　4、仔豬價格繼續(xù)堅挺：本周仔豬價格在生豬價格高企的影響下，仔豬價格也明顯上調(diào)。據(jù)銳奇數(shù)據(jù)對全國一些地區(qū)進行檢測顯示，全國大部分豬場仔豬價格上調(diào)至900-960元/頭。價格價格的高企可愁壞了專業(yè)育肥戶，主要原因有1價格高企的背后帶來的風(fēng)險也更加明顯，2是仔豬可供選擇的豬場不多也就是仔豬量供不應(yīng)求。

　　5、玉米價格走勢：根據(jù)國家糧食局最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2月29日，東北玉米臨儲收購量達8818萬噸，據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，2015-2016年度臨儲量將達到1億噸，到時國家糧庫臨儲總量將達到2.4億噸，玉米供給情況依舊呈現(xiàn)寬松態(tài)勢。本周玉米價格呈現(xiàn)先漲后跌的走勢，主要是周一玉米價格有上調(diào)現(xiàn)象，部分地區(qū)企業(yè)采購價格上調(diào)10-20元/噸，周二后糧價呈現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象。

　　6、豆粕價格走低：從銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的油廠顯示，油廠豆粕在周一、周二略有上調(diào)現(xiàn)象，上調(diào)幅度在10-70元/噸不等。但周三后油廠豆粕價格再次轉(zhuǎn)漲微跌。在

　　生豬存欄始終位于低位的水準，粕類消耗難言改觀，在全球大宗商品價格不景氣的背景下，大豆價格也難言樂觀。

　　綜述：本周從屠宰企業(yè)了解到，各種減量、進口肉的信息均如約而來，周四、周五南方部分豬場毛豬價格出現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象，這似乎給我們一個信號，下周屠宰企業(yè)可能就坡下驢順勢而為。總之，雖消費與供給雙重低迷，但屠宰企業(yè)有操作空間。近日有網(wǎng)友提及兩會后豬價會不會與去年九三閱兵之后走勢一樣，筆者認為目前雙重低迷背景下與九三閱兵的情形還是有著不小的差異，現(xiàn)在依舊處于博弈巔峰絞殺期。