隨著社會發展和人類自身的需求,現代豬品種的各種生產性能發生了巨大的改變,每一次根據人類需求的進步都使豬對自然界的適應力降低,應激性增加,自然界的四季更替已經成為豬的應激條件,因此要想成功養豬,設計能夠根據豬只不同生理階段所需環境進行有效調控的豬舍成為先決性條件。豬舍建筑是生物技術與建筑工程技術相結合的產物,其建筑結構與一般工業及民用建筑完全不一樣,進行合理的豬舍設計,為豬群創造良好的生活環境,滿足豬的生理需要,保證舍內適宜的溫度和濕度,低含量的有害氣體、足夠的生活空間等是集約化養豬的關鍵技術。
豬場場址選擇
地勢應高燥,地下水應在2米以下。地勢應避風向陽,地形要開闊整齊,有足夠的面積,一般按可繁殖母豬每頭40~50平方米、商品豬3~4 平方米考慮。地面應平坦而稍有緩坡,以利排水,一般坡度在1%~3%為宜。豬場水源要求水量充足,水質符合飲用水標準,便于取用和進行安全衛生防護。水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養管理用水(如沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。
豬場水源要求水量充足,水質符合飲用水標準,便于取用和進行安全衛生防護。水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養管理用水(如沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。電力供應對豬場至關重要,短時間的停電可能就會造成嚴重的損失,必須保證可靠的電力供應,備有備用電源如發動機。豬場必須選在交通便利的地方,但因豬場的防疫需要和境保護的考慮,不能太靠近主要交通干道,二者需要兼顧。
建場還應考慮周邊環境的各種因素,要有圍墻與周邊隔離,若有河流、林帶等天然屏障則更佳,如何排污等均要詳細考慮。
豬場總體布局
豬場總體布局應包括管理區、生產生活區、生產區、隔離區等以及與之相關的其他配套設施。
管理區應包括豬場生產管理必需的各類建筑物,包括辦公室、接待室、財務室、會議室、飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間、鍋爐房、水泵房、車庫等。它們和日常的飼養工作有密切的關系,且與外界聯系頻繁,應嚴格做好消毒防疫工作,與生產區之間要設消毒通道和洗澡更衣室。
生產生活區包括食堂、職工宿舍及文化娛樂等場所,這是飼養人員和生產管理人員日常生活的地方,應與豬舍分開、單獨設立。與生產區之間設置消毒通道和洗澡更衣室。
生產區包括各類豬舍和生產設施,是豬場中的主要建筑區,禁止一切外來車輛與人員進入。
隔離區包括獸醫室、病豬隔離間、尸體剖檢和處理設施、糞污處理區等。該區設在下風向、地勢較低的地方,獸醫室可靠近生產區,病豬隔離間等其他設施應遠離生產區。
其他配套設施包括道路綠化等。場內道路應凈、污分道,互不交叉,出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產品的運輸,污道為運輸糞便、病豬和廢棄設備的專用道。生產區一般不設通向外界的道路,管理區和隔離區分別設路通向場外。綠化不僅美化環境,凈化空氣,也可以防暑、防寒,改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲,促進安全生產,從而提高經濟效益。因此在進行豬場總體布局時,要考慮和安排好綠化。
豬舍的設計(以 500 頭能繁母豬、較高的生產水平為例)
生產指標的設定
500 頭母豬的豬場,假設年產窩數 2.3窩,分娩率 85%,每窩斷奶數 10 頭。以周為生產單位,每年 52 周。
每周分娩數:500×2.3/52=22 頭
每周配種數:22/0.85=26頭
每周斷奶仔豬數:22×10=220 頭
保育成活率97%,生長豬成活率 99%
每周保育轉出:220×97%=213頭
生長豬每周出欄:213×99%=210頭
豬舍的布局
產房、保育舍以周為單位的小單元,實現全進全出,生長舍1~2 周為一個飼養單元;豬場劃分為三個區域,中間設置隔離帶,公豬、配種、懷孕、產房集中為一區,保育一區,生長育肥一區。
各階段豬舍設計
配種舍設計
生產指標的設定:母豬年更新率30%,后備母豬 6 月齡轉入配種舍;斷奶母豬自斷奶當天算起一周內配種、第4 周檢查返情,第5、6 周兩次 B 超測孕,之后將確認懷孕的母豬轉到懷孕舍。
欄舍結構:后備母豬、斷奶母豬大群飼養,每欄12 頭,每頭 2.5平方米,發情配種后限位欄飼養。
欄舍數量:后備母豬每周參加配種4 頭,存欄約 28 頭,豬欄面積需70 平方米,不少于兩個圈。每周斷奶母豬22 頭,考慮不低于兩周的周轉,44頭,豬欄面積需110 平方米,不少于四個圈。限位欄不少于156 個。
欄位規格:2.2米×0.65 米。配套建設2 頭試情公豬欄,小圈或限位欄均可。
懷孕舍設計
可以采用兩種模式中的任一種,各有利弊:采用限位欄:欄位不少于240 個,欄位規格:2.2 米×0.65米。采用群養:3 頭一小群,每頭豬3 平方米。
產房設計
按照7 周周轉一輪計算:提前1 周進豬,4 周斷奶,適應飼養1 周,1 周沖洗、消毒、空置圈舍。理論需要產床:7×22=154張,為防止集中產仔建議每單元設置24 張產床,建議產床:7×24=168張,產床規格:2.4 米×1.8 米,24個產床為1 個單元,需要 7 個單元。
保育舍設計:
按照8 周設計:飼養 7 周,1周沖洗、消毒、空置圈舍。分8個單元,每個單元:24床,按照強弱大小轉群,轉群時用22 個欄,把飼養過程中出現的弱小仔豬放在空出的兩個欄單獨飼養,給予特殊照顧。每頭保育豬面積:0.4~0.5平方米
生長舍設計
保育轉生長時仍然一一對應需要15 個單元,若兩個單元并為一個單元則需要8 個單元,但都要做全進全出,飼養 96 天出欄,1 周沖洗、消毒、空置圈舍。每個單元分若干個欄,建議每欄飼養10~15 頭 ; 每頭生長豬面積:0.8 ~1 平方米。
其他配套設施
公豬舍、人工授精實驗室、種豬展示廳、待售豬舍、趕豬跑道、裝豬臺等,不再一一贅述。
豬舍的環境調控
通風系統:所有豬舍一年四季都要考慮通風的問題,通風系統的自動化是解決的最好辦法。高溫季節通過溫控探頭控制風機和濕簾,降低舍內溫度;低溫季節轉換到定時通風,通過調節進氣口,調節風速和風向,排除舍內有害氣體,條件許可安裝變頻控制效果更佳。縱向通風是理想的通風方式,風機濕簾是解決夏季高溫的有效途徑,但濕簾的面積和厚度要足夠。
采暖系統:采暖方式多種多樣,只要能夠為豬只創造適宜的環境溫度都是可取的辦法。根據當地的生產情況僅介紹暖氣、髙床、地暖的采暖方式。產房:常用的有效的采暖方式是髙床+暖氣+保溫箱,基本可以解決低溫問題。保育:建議采用髙床+地暖的采暖方式,利于冬夏溫度調控
限位欄:建議暖氣采暖。其他建議使用地暖采暖。采用液化氣或天然氣自動采暖系統更佳,成本會高一些。
豬場建設中的其他注意事項
豬舍地板表面太滑,當有水或糞尿時,常常把豬滑到,扭傷肢體,造成癱瘓。豬舍地板表面太粗糙、特別是有尖角時,常常刺傷豬的蹄部,形成蹄炎、化膿、跛行。
產房、保育舍內的仔豬常發生腹瀉等疾病,需要在飲水中投藥,因此,在產房和保育舍內應設置投藥箱(桶)。其他階段安裝更佳。
豬舍縱向總長度根據生產工藝和場區總平面布置要求,一般控制在 40~50 米較合適,不易過長,否則不利于環境調控,過短,建筑成本高。
豬舍的舍內凈高取2.3~2.5 米為宜,舍內凈高指舍內地坪至屋面梁底高度,空間過大不利于冬季采暖保溫,過小不利于夏季防暑降溫。












