記者昨日從深圳市食安辦了解到，備受市民關注的布吉生豬批發(fā)市場已經如期關停。記者昨日前往布吉生豬批發(fā)市場現場，發(fā)現這里已經人去“豬”空，只剩下一些臨時建筑物。該批發(fā)市場是深圳最后一家生豬批發(fā)市場，關停該批發(fā)市場將消除我市可能存在的私宰隱患。下一步，該場地計劃進行升級改造。

 

　　今年3月，深圳市食安辦組織鄭學定、肖幼美、謝作正、胡桂梁等8名人大代表到該市場調查。就該市場可能存在私宰風險，大家達成共識：希望該批發(fā)市場盡早關停。經過商定，由龍崗區(qū)政府負責在6月30日前關停布吉生豬批發(fā)市場。

 

　　記者昨日前往該批發(fā)市場走訪發(fā)現，這里已經人去“豬”空，曾經豬頭拱動、喧鬧的場景已不再，原來布吉街道動監(jiān)所的駐點單位已撤離。經了解，該生豬批發(fā)市場關停后，將進行產業(yè)升級改造，具體方向和內容還在計劃中。

 

　　據了解，關停該批發(fā)市場后，深圳將不再新設生豬批發(fā)市場，市民餐桌上的絕大部分豬肉將來自于我市四大屠宰場，實現我市豬源質量更加可控，豬肉質量安全更有保障。有關方面調查發(fā)現，此前，我市僅存的布吉生豬批發(fā)市場可能會造成私宰隱患，從該生豬批發(fā)市場流出的生豬去向不明，很容易進入私宰領域，成為監(jiān)管盲區(qū)。市主管部門也表示，如果能夠關停該市場，將是對深圳市打擊私宰工作最有力的支持。

 

　　布吉生豬批發(fā)市場關停后，除了四大屠宰場，今后市內其他地區(qū)不會再有生豬進入我市轄區(qū)，進一步增加了私宰違法犯罪分子的違法成本。

 

　　下一步，市食安辦將會同主管部門建立完善全市私宰生豬黑名單制度，推進建立完善深莞惠三地打擊私宰生豬聯動機制，進一步壓縮私宰生豬空間。

 

　　同時，深圳將建立供深生豬養(yǎng)殖基地聯系制度，由四家屠宰場建設或聯系一批外地規(guī)模養(yǎng)殖基地，與養(yǎng)殖場建立“場場掛鉤”機制，保證生豬來源相對集中、可管控和可追溯，便于相關政府部門監(jiān)管。

 

　　目前，市經貿信息部門在四大屠宰場安裝了視頻監(jiān)控鏡頭，同時對屠宰場屠宰的生豬胴體進行激光灼燒檢疫證章，豬肉質量安全更有保障。到2017年3月底，全市豬肉將實現冷鏈銷售。接下來，市食安辦將督辦推行豬肉冷鏈銷售，改造全市豬肉銷售攤檔工作。

 

　　市政府將以“統(tǒng)一改造、政府補貼”的方式，所有農貿市場要按照冷鮮肉的銷售要求，督促經營者安裝冷肉類冷藏設備。以后市民再去農貿市場，豬肉將進入保鮮柜，而不再暴露在常溫下，這樣肉品更能保質保鮮。