南京祿口街道光猛家庭農場內，60歲的李光猛每天一早就開始忙乎，這個土生土長的江寧農民，承包了將近500畝農田，他的豬圈里，還養了兩百多頭豬。

　　“今年養豬的效益確實很好，之前我們已經賣了150多頭豬了，最近還要出欄一批，算下來一頭豬的利潤在600元左右……”說到自己的豬，李光猛的臉上不由自主地流露出喜悅的神色。從2001年開始養豬的老李，已經經歷了幾個豬周期，面對著史上最高生豬價，他卻顯得很淡定：“補欄還是再看情況吧，我估計明年的肉價應該不會有這么高了。”

　　每頭凈利1000元? 普通養殖戶掙不了那么多

　　看著豬圈里200多頭活蹦亂跳的肥豬，李光猛的臉上，洋溢著滿足的笑容。隨著生豬出場價不斷刷新歷史紀錄，他的養殖場終于迎來了最好的時光。“豬價高了，我們的利潤也上來了，今年的效益確實可以，每頭豬平均下來凈利潤能到600元左右。”這也意味著，如果豬價行情一直堅挺，李光猛的養殖場一年就能有接近20萬元的收益。
 
　　60歲的李光猛，是江寧祿口街道土生土長的農民。前幾年他承包了將近500畝農田，也算是當地有名的種糧大戶，不過現在，他的養殖場卻成為了香餑餑。按照此前的測算，生豬養殖的頭均利潤已經高達1000元，聽到這個數據，李光猛也有點驚訝：“沒有那么高，至少我們養豬場沒那么高。”他給記者算了一筆賬，此前一批出欄的生豬，每頭大約在150公斤，出場價格在每公斤22元左右。扣除買仔豬的費用，毛利在2000多元。“現在仔豬太貴了，價格比去年翻了一番還不止。以前15公斤重的仔豬是500元左右一頭，現在1000元都不一定拿得到。”

　　李光猛養的是瘦肉型豬，他的養殖場沒有母豬，仔豬都是從淮安買的，“我們不像大型養殖場，他們自繁自養，成本比我們低很多。說實話現在最賺錢的，不是養肥豬，是養母豬。”除了仔豬的費用，還要加上飼料和人工費用。李光猛的養殖場，給豬吃的是玉米加豆腐渣，現在走低，1公斤只要1.8元，但一頭豬從出生到出欄，也要吃掉幾百斤飼料，“飼料的成本基本上占到總成本的30%。”李光猛說。除此之外，人工成本也是重要的開支，李光猛的家庭農場請了3個工人，每人的工資是130元一天，還要管一頓飯，“能請到的工人都是跟我差不多年紀的，年輕的基本上都去城里打工了。”玉米價格

　　那么，頭均利潤1000元，是不是不可能做到呢?其實也不是。“這要看你怎么算，像大型的養殖場，他們能做到自繁自養，仔豬的成本就要低很多，所以他們的頭均利潤要比我們高很多。”李光猛說，“還有就是像家庭養殖，他們不會把人工成本算進去，所以利潤也要高一點。”