一邊是沙特與美國大打石油價格戰，一邊由于土地貧瘠、水資源稀缺，沙特又開始把目光投向美國西南部的干旱地區，希望借美國的土地發展沙特的農業。

　　如今，美國西南部的加利福尼亞州和亞利桑那州已成為沙特中意的海外農業發展基地。

　　目前，沙特正在上述兩州種植苜蓿干草，以待成熟時再運回國內，飼養牲畜。另一個活生生的例子便是，沙特正考慮將畜牧業遷往海外，畢竟沙特國內大部分國土處于沙漠地帶，不適合進行農業養殖。即便勉勉強強地發展農業，所需的水資源對于這個沙漠國家來說，也是一筆不小的開支。

　　沙特買買買

　　當然，要把畜牧業遷往國外，首先得有足夠的土地。就在近期，由沙特食品行業巨頭Almarai乳品公司控股的公司宣布，已在加州的布萊絲小鎮以3200萬美元的價格購入了1790英畝的土地。布萊絲小鎮是科羅拉多河沿岸出了名的農業小鎮。這也不是沙特企業第一次購買美國土地。2年前，Almarai乳品公司就在亞利桑那州以4800萬美元購入了1萬英畝的土地，用以發展農業所需的土地。

　　但是，并不是所有人都樂見這一趨勢。

　　美國亞利桑那州聯合乳品企業的CEO基斯抱怨道：“沙特人倒是挺精明的，因為出口苜蓿干草就相當于出口水資源。”基斯所在的企業也是苜蓿干草的買家，因此，沙特企業成為了他的競爭對手。“如果政府不出臺措施約束，這一趨勢將會一直持續。”

　　在購買了美國加州的土地后，Almarai乳品公司在聲明中表示，這一交易是公司海外發展戰略的一部分。公司為了確保高質量和安全的苜蓿干草來源，將會不停地在海外尋找合適的農地，以支持沙特乳業的發展。此舉也是響應了沙特政府節約資源的號召。

　　顯然，這樣一份聲明根本不能讓美國當地的農企滿意。“我們又不是白白地拿到沙特的石油，為什么要把我們的水資源白白送給沙特人？”美國亞利桑那州西部農地監管委員會主席霍利說道。在該委員會監管的農地中，有多數已被沙特、阿聯酋等海灣國家收入囊中，用以苜蓿干草的出口。

　　“總有農戶向我抱怨，出口苜蓿干草后，他們自己的水資源也不夠了。”霍利說，“每每都要打深井才能取到所需的水資源。要知道，打深井也不是筆小費用。”

　　水資源之爭

　　當沙特企業在美國大肆購買土地養牛種草之際，關于水資源的使用爭議便一直沒有停止過。

　　Almarai乳品公司表示，購買的亞利桑那州的土地并不受當地政府地下水使用的管制。在亞利桑那州，至少有85%的地下水使用受到嚴格管制。自2010年來，當地的發展與地下水汲取已導致地下水水位下降了超過了50英尺。當地文件顯示，在沙特企業購買的土地中，至少有23口水井。每口水井至少日均能提取10萬加侖的水資源。亞利桑那州水資源管理委員會的發言人米歇爾表示，“只要不浪費，想怎么用就怎么用，也無需上報。”

　　在布萊絲小鎮，當地居民擔心，在連續四年遭遇干旱之際，沙特企業的到來是否會導致當地政府削減居民的用水量，加劇民用與商用的水資源之爭。

　　毫無疑問，對土地、飼料以及水資源之爭，也會在無形中抬高加州與其他地方乳制品的生產成本。一乳品集團負責人表示，這些爭議會推高西海岸乳制品的價格，畢竟在本地的需求尚未滿足之際，出口量卻大大增加了。