秋季奶牛飼養(yǎng)中，溫度很關(guān)鍵，雖然奶牛具有耐寒不耐熱的習(xí)性，但寒冷要有一定限度，一般奶牛最適宜的溫度為12~14℃，懷孕奶牛與泌乳奶牛最適宜的溫度為16~20℃;泌乳奶牛舍溫高于24℃或低于-4℃，則產(chǎn)奶量減少。所以，奶牛在秋季飼養(yǎng)的時(shí)候要注意溫度的變化，及時(shí)做好應(yīng)對(duì)措施。

 秋季奶牛飼養(yǎng)要做好飼料營(yíng)養(yǎng)的調(diào)整，要喂高質(zhì)量飼草，多喂一些精飼料或者高脂肪物質(zhì)來(lái)提高日糧的能量，可用豆類或動(dòng)物脂肪。提高全價(jià)日糧中的蛋白質(zhì)含量; 粗纖維含量不要過(guò)多， 特別是青貯飼料。

 奶牛飼養(yǎng)管理中的秋配工作也是非常重要，母牛秋季發(fā)情配種的旺季在 9-10 月。奶牛達(dá)到配種期，應(yīng)具有 中等膘情的體況，過(guò)肥或過(guò)瘦都不利于配種。因此，過(guò)肥的牛應(yīng)該減少精料的供 應(yīng)量，調(diào)整配方;而對(duì)過(guò)瘦的牛則要采用配合飼料補(bǔ)飼，另外，適時(shí)配種也是決定配種成敗的重要因素。

 秋季奶牛的飼養(yǎng)管理中疾病防治和環(huán)境衛(wèi)生同樣忽視不得，要定期對(duì)牛舍進(jìn)行消毒，可減少奶牛發(fā)病。牛流行性感冒 一年四季均發(fā)， 但以天氣驟變的早春、 晚秋和寒冷的季節(jié)多見(jiàn)，所以，此病是重要的防范的疾病之一。