當月豬肉零售價格36.23元/公斤,價格環比上漲0.5%。其中,排骨43.59元/公斤,價格環比上漲1.07%;鮮腿肉28.87元/公斤,價格環比下降0.35%。豬肉零售價格連續4個月保持上漲態勢,本月價格與去年同期相比上漲4.74%。
從供應端上看,全國生豬供應偏緊的格局依然未得到根本性改變。8月底院校開學,學校集中消費和節前備貨的需求,需求端開始產生支撐作用。預計進入9月份以后,豬肉需求淡季逐漸進入尾聲,豬肉價格將小幅回升。
當月蔬菜農貿價格6.57元/公斤,價格環比上漲1.23%,與去年同期相比上漲4.62%。預計后期隨著夏季蔬菜供應的減少,應季蔬菜價格將會上升。












