海南今年將關(guān)閉未配備檢驗(yàn)檢疫人員的生豬屠宰場！

 

　　堅(jiān)決關(guān)閉未配備檢驗(yàn)檢疫人員的生豬屠宰場

 

　　今年，海南積極推進(jìn)一批為民辦實(shí)事重點(diǎn)事項(xiàng)，積極解決以前由于投入不夠造成的歷史欠賬，補(bǔ)齊基礎(chǔ)性短板，讓公眾切實(shí)感受到食品安全水平的提高。

　　

　　一是清除未派駐檢驗(yàn)檢疫人員的生豬屠宰場(點(diǎn))。改造生豬屠宰場(點(diǎn))，堅(jiān)決關(guān)閉未配備檢驗(yàn)檢疫人員的生豬屠宰場(點(diǎn))。二是建設(shè)病死豬無害化處理設(shè)施。三是解決“無根豆芽”問題。以海口、三亞、儋州、瓊海、瓊中等市縣為試點(diǎn)，將豆芽生產(chǎn)納入“菜籃子”工程給予補(bǔ)貼，支持利用恒溫設(shè)備生產(chǎn)豆芽的生產(chǎn)企業(yè)或作坊。四是實(shí)施食品生產(chǎn)加工小作坊集中生產(chǎn)。五是實(shí)施小攤販、小餐飲集中經(jīng)營。各市縣建立食品小攤販、小餐飲集中經(jīng)營區(qū)域或小餐飲一條街。六是改造升級農(nóng)貿(mào)市場。對城區(qū)“臟、亂、差”的農(nóng)貿(mào)市場改造升級，改造后的城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場熟食專間、食品安全檢測室等設(shè)施建設(shè)達(dá)標(biāo)率達(dá)到50%以上。七是改造升級學(xué)校食堂。加大對學(xué)校食堂的投入，使硬件不達(dá)標(biāo)(面積可適當(dāng)降低標(biāo)準(zhǔn))的學(xué)校食堂比2016年減少30%。八是推行病蟲害、動物疫病統(tǒng)防統(tǒng)治專業(yè)化服務(wù)，扶持培育經(jīng)營性服務(wù)組織。

　　

　　嚴(yán)查重罰藥店不憑處方銷售抗生素

　　

　　針對食品安全突出問題，海南將采取多輪次、全覆蓋、拉網(wǎng)式的排查整治，切實(shí)消除一批問題，杜絕“整治年年搞，問題年年在”的現(xiàn)象。

　　

　　海南積極打擊銷售使用禁限用農(nóng)藥獸藥的違法行為;解決人用藥用于畜禽的問題，嚴(yán)查重罰藥店不憑處方銷售抗生素的行為，防止藥店將人用抗生素銷售給農(nóng)戶用于畜禽防治疾病;提高畜禽水產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，集中治理農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)突出問題;嚴(yán)查嚴(yán)打食品生產(chǎn)加工“黑窩點(diǎn)”，對失職瀆職的監(jiān)管部門人員給予最嚴(yán)厲的問責(zé);清除不達(dá)標(biāo)食品生產(chǎn)加工小作坊，對不愿意按規(guī)范要求改造的小作坊實(shí)行強(qiáng)制退出;清除說明書、標(biāo)簽和廣告違規(guī)的保健食品;打擊篡改食品保質(zhì)期、翻新過期食品的違法行為;加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，規(guī)范標(biāo)識標(biāo)注;解決米、面、油等日常消費(fèi)量大的食品存在的突出問題，重點(diǎn)在批發(fā)環(huán)節(jié)開展排查、整治行動;規(guī)范網(wǎng)絡(luò)銷售食品行為;對食品倉儲和冷鏈運(yùn)輸開展專項(xiàng)整治，查處不按標(biāo)示溫度條件存放、運(yùn)輸食品的行為;深入開展農(nóng)村食品安全治理;開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場專項(xiàng)治理。

　　

　　海南還加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，落實(shí)學(xué)校和幼兒園負(fù)責(zé)人食品安全第一責(zé)任，對發(fā)生食品安全事件的學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人，取消評優(yōu)評先資格、扣減績效工資、解除聘用。探索推行學(xué)校食堂“家長監(jiān)督委員會制度”。嚴(yán)查學(xué)校內(nèi)部及周邊經(jīng)營“三無”食品等違法違規(guī)行為，校園周邊200米范圍內(nèi)無食品攤販經(jīng)營區(qū)域及“三無”食品出售。

　　

　　實(shí)施“透明廚房”工程

　　

　　海南將不斷完善食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)，提升監(jiān)管能力，適應(yīng)新監(jiān)管形勢的需要;以示范、樣板工程引領(lǐng)食品安全發(fā)展方向，鼓勵市縣政府、企業(yè)加大投入力度，為公眾打造更有安全保障的食品消費(fèi)環(huán)境，為市場提供更優(yōu)質(zhì)食品。

　　

　　創(chuàng)建食品安全示范城市;創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，東方、陵水申報(bào)第二批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，力爭通過國家考核驗(yàn)收;實(shí)施國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證工程，在大型食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖超市、五星級酒店推行HACCP認(rèn)證體系;創(chuàng)建省級食品安全示范學(xué)校食堂;開展實(shí)施餐廚廢棄油脂治理工程試點(diǎn)工作;啟動放心食品工程;落實(shí)出口食品企業(yè)內(nèi)外銷“同線同標(biāo)同質(zhì)”工程;實(shí)施“透明廚房”和“透明車間”工程，在學(xué)校食堂、旅游團(tuán)隊(duì)接待酒店和食品生產(chǎn)車間安裝監(jiān)控視頻，并連接到有線電視機(jī)頂盒、智能手機(jī)上，讓學(xué)生家長和消費(fèi)者通過高清電視機(jī)和手機(jī)收看制作現(xiàn)場實(shí)況，海口市、三亞市各選擇一個條件較好的區(qū)作為試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂“透明廚房”全覆蓋。