一、 氨氣的相關知識
　　
　　1、氨氣的產生：氨氣是一種有毒、無色、有強烈刺激性的臭味氣體。常規圈舍內的氨氣來源主要有兩種：一種是來源于動物體內，主要是腸胃消化物、糞尿等;另一種是圈舍內環境的氨氣，主要是飼料殘渣和墊草等有機物腐敗分解產生的。而發酵床圈舍內的氨氣來源主要是發酵床內部的功能菌對畜禽糞便發酵分解產生的。圈舍內氨氣的含量與飼養密度、圈舍溫濕度、圈舍結構等有著密切關系。根據氨氣的特性，圈舍內的溫濕度越高，氨的濃度相對越高。 2、 氨氣的危害：氨氣是動物圈舍內公認的應激源，在氨濃度為10—15 mg/kg時，會降低動物對感染的抵抗力。另外過多的氨氣進入動物呼吸道可引起咳嗽、氣管炎、呼吸困難、窒息等癥狀，嚴重影響動物的機體健康，影響養殖業的發展。 3、 氨氣的標準：不同動物對氨濃度有著不同的耐受力，反芻動物對氨的耐受比單胃動 物強，豬的耐受比雞強，而雞的幼雛對氨比較敏感。由于家畜長期處于圈舍空氣中，氨的容許量應限制的更嚴些，我國無公害養殖GB18407.3規定，場區<5 mg/?，豬舍<20 mg/?牛舍<15 mg/?。
　　
　　二、 發酵床圈舍內氨氣味過大的原因
　　
　　1、 糞便停留“床面”時間較長：動物排泄糞便在發酵床表面，如不及時翻倒，就會被部分腐敗菌侵入，產生大量的臭味氣體(硫化氫、氨氣等)，造成圈舍內氨味過重。 2、 糞便分解速度慢：糞便分解慢(糞便不分解)，也是圈舍內產生大量氨氣、氨味過大的重要原因，所以在制作發酵床時，應選擇好的品牌，選擇正規廠家的菌種，建議選用擁有國家發明專利的金寶貝干撒式發酵床菌種，具有活力強、發酵分解快、脫臭效果好、不易壞床、壽命長等突出特點。 3、 墊料潮濕：墊料過于潮濕，易于部分腐敗菌繁殖，腐敗菌分解有機物，就會產生較 多的氨氣，導致圈舍內氨味過重。 4、 通風不暢：圈舍空氣與外界對流弱，或者通風不暢，使氨氣無法排出，也是圈舍內 氨味過重的主要原因。 以上幾種情況是導致發酵床圈舍內氨味過重的主要原因，他們幾乎是同時存在的，也是他們“共同作用”結果。
　　
　　三、 解決辦法
　　
　　1、加強通風：氨氣分子量比空氣輕，為上走氣體，應多開天窗等通風設施，加強通風 透氣，防止氨氣在圈舍內積聚，保證圈舍內空氣的流通。 2、勤掩埋“床面”糞便：把床面上的糞便及時掩埋到中間層，減少糞便暴露的時間， 從而減少氨氣的產生量。 3、防止墊料潮濕：對于潮濕的墊料，我們應及時進行更換或者晾曬后再入池，防止腐 敗菌滋生。 4、發酵床上層使用鋸末當墊料：這個方法是經驗之談，具使用發酵床的眾多客戶反映， 使用鋸末當發酵床墊料(上層或全部)的圈舍氨味明顯較低(與其他物料當發酵床墊料相比)。