“原奶價格一直在降，前兩年每公斤還沖到過4塊錢，現在眼瞅著就要跌破3塊錢了。照這樣下去，馬上就要賠錢了。”最近，河北省行唐縣希望奶牛養殖小區的奶農盧香來很犯愁。實在招架不住奶價持續下跌，存欄有1800頭奶牛的山東濟南養殖大戶邱勝明準備忍痛低價賣掉一些奶牛。盧香來和邱勝明的境遇還不算最糟。隨著奶價持續下行，一些地方開始出現用鮮奶喂豬等現象。（9月5日 《人民日報》）

　　鮮奶保鮮期很短，如果不能及時賣出去，只能用來喂豬。鮮奶價格持續走低，而奶牛每天要吃的飼料和草料卻一點不能少，養殖戶處在虧本狀態，并且這種情況何時結束也無明確時間表——奶牛養殖戶除了賣掉或殺掉奶牛，似乎沒有其他更好的辦法。

　　國內原奶收購價一路下跌甚至無人收購，主要有兩個原因：一是進口奶粉大幅快速進入，而這些奶粉價格優勢明顯，吸引國內企業以此作為加工原料，使得國內原奶的使用量減少；二是國內奶牛養殖戶尤其是散戶的奶源質量不高，不符合乳企逐漸提高的收奶質量標準。除了這兩個原因，國內養殖戶跟風養殖也是造成原奶銷路不暢的一個重要原因。擴大養殖規模本身不是問題，但很多養殖戶和養殖場在擴大規模的同時往往重量輕質，急功近利，放松了對奶源的質量控制，影響整個養殖市場的養殖質量，最終擾亂市場，從而使養殖戶利益受到損害。

　　杜絕跟風養殖，做到供需平衡，需要養殖戶和政府共同努力。政府方面應加強信息監測和引導，引導奶農（養殖場）適度規模養殖，發展標準化生產，根據市場需求制定養殖規模和生鮮奶生產量，避免生產過剩。養殖戶要提高風險意識，拓寬獲取市場信息的渠道，科學判斷市場走勢，不能靠盲目跟風“押寶”與市場博弈。

　　此外，養殖戶和政府還要共同努力提高原奶質量安全系數。散戶奶農提供的原奶質量不佳是事實，散戶奶農應該采取措施予以改進。但現在的財政補貼和各種扶持措施都是偏向規模化養殖場，如果對散戶奶農不聞不問，甚至盼望著他們退出，然后全部推行規模化養殖，這不但對散戶奶農不公，也是不現實的。因此，政府各種扶持補貼政策要向散戶奶農傾斜，至少要和大型企業一樣一視同仁，讓散戶奶農在順境時有錢可賺，在困境時能渡過難關。