中秋臨近,不少市民買菜時發現蔬菜和雞蛋價格普遍上漲。黃三角早報記者在市場調查發現,雞蛋的價格上漲了一塊多錢,逼近5元大關。受此影響,不少蛋糕店提前預備了雞蛋。不少飯店老板介紹,目前蔬菜、雞蛋批量購買,上漲幅度在可接受范圍內,影響不大。而養雞戶介紹,雞蛋價格上漲與節日有關,節后價格會回落。
二十天,雞蛋漲了一塊錢
蛋糕店趕在漲價前囤雞蛋
“目前雞蛋的批發價格漲了不少。”墾利區的一位養雞戶王建祥說,雞蛋漲價前的批發價維持在3塊5左右,現在批發價已經是4塊5了。雖然價格上漲了,但是雞蛋仍供不應求。“今年的雞少了,所以雞蛋的價格也隨之上升,最近漲得這么快,主要是因為臨近中秋節了,不少企業、單位會購買雞蛋給員工發福利,所以需求量上升,導致價格上漲。不過等過了中秋節,價格肯定會回落。”王建祥說。
批發價上去了,零售價格自然也水漲船高,據售賣雞蛋的商戶趙女士介紹,雞蛋的零售價從原來的3塊8上漲到了4塊8。“從二十天前,雞蛋價格就開始上漲,目前價格還算穩定。”趙女士說,“每年臨近中秋節都會漲價。”
一家蛋糕店的經營者李女士介紹,盡管最近雞蛋的價格漲幅很大,但她們已經提前囤貨應對,所以蛋價上漲對店里的影響不算太大,“經營蛋糕店已經有年頭了,所以對于雞蛋價格上漲早有準備,我們在雞蛋價格上漲之前已經購買了幾框雞蛋備用,雖然撐不到節后雞蛋價格下降,但也能降低一下成本。”李女士說。
蔬菜換季,菜價大幅上漲
部分綠葉菜價格翻倍
除了雞蛋價格,菜價最近也有了明顯的上漲。“最近這菜價一天一漲,太貴了。”8月31日,家住東城的陳先生到金水市場買菜時發現,前幾天還挺便宜的一些蔬菜又漲價了,“比如說橄欖菜上個月的時候才6毛錢,今天來買的時候已經1塊3了,豆角也從之前的1塊5漲價到2塊5,這以后買菜得挑著買了。”
31日,黃三角早報記者到東城部分超市、菜市場發現,不少蔬菜的價格有所上漲,其中綠葉菜的價格上漲幅度較大。金水市場菜販張女士介紹,目前蔬菜的批發價格一天一變。“比如說油菜之前不到一塊錢,現在最貴的都賣到3塊了。剩下的一些蔬菜價格也都普遍上漲,小白菜漲到了1塊6,蕓豆漲到了3塊。”
“臨近中秋節是蔬菜漲價的一部分原因,目前學校開學,蔬菜的需求量大也是一方面的原因。”張女士說,“目前蔬菜屬于青黃不接的情況,夏季的蔬菜已經賣得差不多了,秋季的蔬菜還沒有下來,市面上蔬菜少了也是導致價格上漲的重要原因。”
市民隋女士說:“現在買菜不再一買一大堆,每種菜,夠炒一盤的就行,買多了吃不了浪費,況且現在菜價還那么高。”













