中國(guó)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型,既要淘汰改變落后的村莊庭院分散的養(yǎng)中國(guó)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型,既要淘汰改變落后的村莊庭院分散的養(yǎng)殖方式,也不能沿襲西方規(guī)模化、工廠化、集約化的老路。村莊里庭院內(nèi)的零星養(yǎng)殖,是原始的、落后的,是需要淘汰的。規(guī)模化、工廠化、集約化的畜牧業(yè),嚴(yán)重污染環(huán)境,導(dǎo)致畜禽疫病藥殘等食品安全問(wèn)題,亦難持續(xù)發(fā)展。工業(yè)化畜牧業(yè)是傳統(tǒng)工業(yè)文明的產(chǎn)物,已經(jīng)過(guò)時(shí)。而生態(tài)化畜牧業(yè)是現(xiàn)代生態(tài)文明的產(chǎn)物,代表著未來(lái)的趨勢(shì)潮流。生態(tài)型集約化畜牧業(yè)是資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的綠色的生產(chǎn)方式,產(chǎn)出的是綠色有機(jī)食品;是人與動(dòng)物和自然和諧,以人為本的循環(huán)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物,符合科學(xué)發(fā)展觀,具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。所以,現(xiàn)代畜牧業(yè)應(yīng)該是生態(tài)型集約化優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè),即生態(tài)化與規(guī)模化、集約化、機(jī)械化、市場(chǎng)化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、安全化、高效化和可持續(xù)發(fā)展化的有機(jī)結(jié)合。最近幾年全國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)明朗?
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1、自然型粗放化優(yōu)質(zhì)低效畜牧業(yè)
其基本特征是靠天養(yǎng)畜,以養(yǎng)殖傳統(tǒng)地方品種為主,利用自然資源,如自然草場(chǎng)進(jìn)行放牧。這種飼養(yǎng)方式的生產(chǎn)效率低下,對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞性大,動(dòng)物生豬緩慢,但產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)良。這種生產(chǎn)方式難以滿足快速增長(zhǎng)的人口對(duì)于畜牧業(yè)產(chǎn)品的大量需求。
2、化學(xué)型工廠化高效低質(zhì)畜牧業(yè)
其基本特征是以養(yǎng)殖國(guó)外高產(chǎn)品種為核心,以飼喂含有大量添加劑(重金屬微量元素、抗生素、類激素等)的配合飼料為基礎(chǔ),以限飼運(yùn)動(dòng)的裝備為保障。這種生產(chǎn)方式的生產(chǎn)效率高,但消耗糧食多,環(huán)境污染大,產(chǎn)品有毒有害成分殘留大,產(chǎn)品品質(zhì)差,食用不安全。為了中華民族的健康復(fù)興必須盡快轉(zhuǎn)變。
3、生態(tài)型集約化優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)。
目前,我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)正在深刻的變革,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是由毛用向肉用方向轉(zhuǎn)變,二是由放牧向舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,三是由數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變,四是由粗放向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,五是由兼營(yíng)農(nóng)民向職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)變,六是由污染向健康養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,七是由副業(yè)向主業(yè)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,八是由湊合飼料向配合飼料轉(zhuǎn)變;九是由手工操作向機(jī)器化操作轉(zhuǎn)變,十是由低效向高效為主的轉(zhuǎn)變?yōu)橹?ldquo;的轉(zhuǎn)變,在這種大轉(zhuǎn)變中,探討如何明確促進(jìn)肉羊業(yè)發(fā)展思路,如何制定促進(jìn)肉羊業(yè)發(fā)展的調(diào)控政策,如何破解制約肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題,提擺在我們?nèi)庋虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展大縣迫切需要解決的主要問(wèn)題。
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1、自然型粗放化優(yōu)質(zhì)低效畜牧業(yè)
其基本特征是靠天養(yǎng)畜,以養(yǎng)殖傳統(tǒng)地方品種為主,利用自然資源,如自然草場(chǎng)進(jìn)行放牧。這種飼養(yǎng)方式的生產(chǎn)效率低下,對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞性大,動(dòng)物生豬緩慢,但產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)良。這種生產(chǎn)方式難以滿足快速增長(zhǎng)的人口對(duì)于畜牧業(yè)產(chǎn)品的大量需求。
2、化學(xué)型工廠化高效低質(zhì)畜牧業(yè)
其基本特征是以養(yǎng)殖國(guó)外高產(chǎn)品種為核心,以飼喂含有大量添加劑(重金屬微量元素、抗生素、類激素等)的配合飼料為基礎(chǔ),以限飼運(yùn)動(dòng)的裝備為保障。這種生產(chǎn)方式的生產(chǎn)效率高,但消耗糧食多,環(huán)境污染大,產(chǎn)品有毒有害成分殘留大,產(chǎn)品品質(zhì)差,食用不安全。為了中華民族的健康復(fù)興必須盡快轉(zhuǎn)變。
3、生態(tài)型集約化優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)。
目前,我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)正在深刻的變革,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是由毛用向肉用方向轉(zhuǎn)變,二是由放牧向舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,三是由數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變,四是由粗放向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,五是由兼營(yíng)農(nóng)民向職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)變,六是由污染向健康養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,七是由副業(yè)向主業(yè)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,八是由湊合飼料向配合飼料轉(zhuǎn)變;九是由手工操作向機(jī)器化操作轉(zhuǎn)變,十是由低效向高效為主的轉(zhuǎn)變?yōu)橹?ldquo;的轉(zhuǎn)變,在這種大轉(zhuǎn)變中,探討如何明確促進(jìn)肉羊業(yè)發(fā)展思路,如何制定促進(jìn)肉羊業(yè)發(fā)展的調(diào)控政策,如何破解制約肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題,提擺在我們?nèi)庋虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展大縣迫切需要解決的主要問(wèn)題。













