一、主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況

　　生豬存欄、出欄較上月下降

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，7月份生豬出欄量較上月下降10.8%。受到年初仔豬腹瀉、口蹄疫等疫病頻發(fā)影響，生豬存欄恢復(fù)緩慢，7月生豬存欄量較上月下降9.6%。

　　家禽生產(chǎn)保持穩(wěn)定

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月肉雞出欄量較上月增加2.0%，由于天氣炎熱，肉雞均重下降，雞肉產(chǎn)量較上月增1.2%。養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較為積極，本月肉雞補(bǔ)欄量較上月增加5.2%，月末存欄量增加0.8%。

　　省內(nèi)天氣持續(xù)高溫，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，產(chǎn)蛋率下降。據(jù)監(jiān)測，7月雞蛋產(chǎn)量較上月降1.1%。蛋雞補(bǔ)欄意愿放緩，未明顯擴(kuò)欄。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示7月蛋雞存欄量、補(bǔ)欄量較上月分別增0.2%、降0.8%。

　　二、市場供應(yīng)情況

　　生豬交易量下降

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月生豬市場交易量較上月下降1.6%，其中，省外和省內(nèi)入場量分別下降1.8%和1.3%。7月份湖南等省爆發(fā)洪災(zāi)，多個養(yǎng)殖集中區(qū)域受災(zāi)，供粵生豬減少。同時，高溫天氣導(dǎo)致省內(nèi)肉類消費(fèi)降低，省內(nèi)入場減少。

　　家禽日均交易量下滑

　　本月批發(fā)市場肉雞日均交易量較上月下跌2.9%，其中，清遠(yuǎn)雞、普通三黃雞日均交易量均下跌0.8%。

　　主要農(nóng)產(chǎn)品價格走勢

　　豬價降、肉價穩(wěn)，豬糧比回落

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月生豬出欄均價、批發(fā)均價及精瘦肉零售均價分別為19.5元/公斤、25.0元/公斤、37.3元/公斤，較上月分別下降6.7%、4.6%、0.4%。生豬價格雖然連續(xù)兩個月下降，但監(jiān)測基地生豬頭均毛利542.2元，80%以上生產(chǎn)者對后期行情持看漲態(tài)度，生豬養(yǎng)殖行情總體仍然利好。7月豬糧比回落至綠色正常區(qū)域，降至8.7:1。

　　雞價平穩(wěn)運(yùn)行，蛋價弱勢延續(xù)

　　7月廣東省肉雞市場整體保持穩(wěn)定，肉雞出欄均價、批發(fā)均價分別為14.7元/公斤、17.6元/公斤，較上月分別漲1.5%、0.7%;雞肉零售均價32.4元/公斤，較上月持平。

　　7月雞蛋價格延續(xù)弱勢，基地均價為8.8元/公斤，較上月降3.8%，零售均價為11.1元/公斤，較上月降1.1%。受夏季雞蛋消費(fèi)減少，雞蛋零售價格自春節(jié)后連續(xù)5個月下跌。

　　三、后期預(yù)測

　　8月省內(nèi)生豬出欄量穩(wěn)中有升，豬價波動回落

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，8月省內(nèi)生豬出欄量較上月將有3-5%的增加，推動生豬價格繼續(xù)下降，但“立秋”節(jié)氣帶來消費(fèi)的回升，8月豬價預(yù)計呈現(xiàn)局部波動反彈，整體回落走勢。

　　雞價蛋價預(yù)計上漲

　　肉雞出欄量小幅下降，價格上漲。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計8月出欄肉雞較7月小幅下降。立秋過后肉雞市場消費(fèi)需求將有所增加，預(yù)計后期肉雞供應(yīng)趨緊，價格穩(wěn)步上升。

　　蛋價預(yù)計觸底回升。8月中旬開始逐漸進(jìn)入中秋節(jié)的用蛋高峰，需求急速上升將對蛋價上漲形成有力支撐，預(yù)計后期雞蛋價格回暖。