野豬兇猛暴躁，村民們看到都躲著走，但在重慶市忠縣雙桂鎮(zhèn)龍橋村農(nóng)民馬劉洋眼里，它們都是乖巧的寶貝。作為重慶市忠縣土生土長的“農(nóng)二代”，馬劉洋養(yǎng)野豬已經(jīng)8年，而且干成了自己的一番事業(yè)，今年1月還被農(nóng)業(yè)部授予“第二屆全國十佳農(nóng)民”光榮稱號。
離開學(xué)堂進豬棚
1999年，馬劉洋以優(yōu)異的成績考入四川外語學(xué)院成教分院。2000年3月，他因突發(fā)心臟疾病做了手術(shù)，父母為此花掉大筆積蓄，生活越發(fā)困難。康復(fù)后，他幾經(jīng)思考，決定放棄學(xué)業(yè)。
當這個從農(nóng)村走出的孩子青春洋溢的時候，人生和他開了一個玩笑，他卻做出了一個讓所有人感到不可思議的舉動：退學(xué)創(chuàng)業(yè)。
但做什么才能賺錢呢？一次聚餐上，馬劉洋吃到了鮮美的野豬肉。“野豬肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，符合現(xiàn)代人崇尚健康綠色的飲食理念，肯定有市場。”
2008年，馬劉洋認真考慮后毅然在離家200多公里的歌樂山上，租了一間廢棄的牛棚當豬圈養(yǎng)野豬。缺錢、少人、沒技術(shù)，為節(jié)省開支，所有活兒都是自己去做。馬劉洋直接用手將水泥抹在墻上，導(dǎo)致雙手被腐蝕掉了一層皮。疼了好幾天。豬圈終于完工了，馬劉洋從北方引進了20頭野豬崽，每天早上6點半就起床割豬草；冬天步行4小時連續(xù)背酒糟喂豬，生怕野豬吃不好。沒想到野豬卻一只只死去。馬劉洋焦急萬分，他請教老獸醫(yī)、詢問種豬場、上網(wǎng)查閱資料，終于弄清了原因。原來，野豬食量不大，馬劉洋飼養(yǎng)得太“精心”，小豬都被撐死了。
第一次養(yǎng)殖就失敗了，讓馬劉洋很傷心，但也讓他找到了養(yǎng)野豬的樂趣。“這也是學(xué)習(xí)的過程，我沒有完成大學(xué)學(xué)業(yè)，但卻進入了廣闊天地更大的課堂。”功夫不負有心人。野豬在馬劉洋的精心照料下第一年就賺錢了。取得了成績，也逐漸得到了父母的支持，馬劉洋決定回到家鄉(xiāng)忠縣，全心投入到養(yǎng)豬事業(yè)中。
在別人看來，一個文質(zhì)彬彬的大學(xué)生，一個一點養(yǎng)豬技術(shù)都不懂的門外漢來養(yǎng)豬，都覺得有點不可思議，心里也是半信半疑。他常常自嘲地說：“我的名字本叫馬劉洋，而很多人叫我‘馬牛羊’，看來我生來就是一個跟牲畜打交道的人，只可惜馬牛羊都沒沾上邊，卻養(yǎng)起了豬。”
養(yǎng)殖業(yè)對馬劉洋來說畢竟是剛接觸的新課題，在生產(chǎn)實踐過程中存在著許多的技術(shù)難題。為解決這些難題，他與豬為鄰，日夜觀察，記錄癥狀，經(jīng)常跑縣畜牧局、鎮(zhèn)畜牧站，請教附近養(yǎng)殖戶，同時又和西南大學(xué)動物科學(xué)院保持著緊密聯(lián)系，一有問題馬上向他們請教，終于弄懂了野豬的生理機能、病理常識，熟悉了野豬的生活習(xí)性。
帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共致富
“自己富了不算富，鄉(xiāng)親們都富了才算數(shù)。”回到忠縣的馬劉洋，辦起了1000多平方米的野豬養(yǎng)殖場。有了穩(wěn)定的客戶群，馬劉洋琢磨著擴大規(guī)模。2009年，響應(yīng)家鄉(xiāng)“創(chuàng)辦合作社，帶領(lǐng)群眾致富”的號召，馬劉洋領(lǐng)頭在忠縣雙桂鎮(zhèn)成立了重慶豬太郎農(nóng)業(yè)股份合作社，準備帶著鄉(xiāng)親們一起致富。
但鄉(xiāng)親們從未養(yǎng)過野豬，怎樣才能得到他們的認可呢？馬劉洋決定：免費送豬仔、免費培訓(xùn)技術(shù)、免費打針喂藥，再全部回收。“我們采取 ‘基地+農(nóng)戶’的飼養(yǎng)方式，把仔豬免費送給養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)，等長到50公斤以上后再回收，這樣做，一是降低養(yǎng)殖難度，二是為了保持野豬的野性。”馬劉洋說： “回收的野豬不會馬上出欄，而是進行改善飼養(yǎng)，等到野豬各項指標達標后再出售。”
2013年，是重慶豬太郎農(nóng)業(yè)股份合作社發(fā)展的元年，因為這一年合作社完成了規(guī)模的提升及產(chǎn)業(yè)鏈的完善。為加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，馬劉洋通過走訪所有的社員了解養(yǎng)殖情況，虛心請教重慶市畜牧科學(xué)院及重慶市農(nóng)委的專家，毅然執(zhí)行了新的規(guī)模提升戰(zhàn)略。從之前發(fā)放商品仔豬，成熟后回收到發(fā)放種豬，一年的時間成倍提高了出欄量，實現(xiàn)年出欄10000頭的規(guī)模。規(guī)模的跨越，成為合作社發(fā)展的動力，也成為社員增收的源泉。出欄量的提高，帶來一定的銷售壓力。按照傳統(tǒng)思路，通過直接銷售生豬給屠宰場即可，但馬劉洋發(fā)現(xiàn)，建設(shè)完整產(chǎn)業(yè)鏈才是走向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然之路。為此，他先后拜訪了眾多部門和科研院校，了解深加工流程及相關(guān)技術(shù)，考察了15家食品公司，為降低合作社風(fēng)險及遵循步步為營的原則，馬劉洋決定通過代工模式深加工豬肉產(chǎn)品。經(jīng)過3個月的研發(fā)，合作社“豬太郎”系列產(chǎn)品成功面世，并先后進駐忠縣及重慶各大超市和特產(chǎn)店，同時開展全國招商加盟，此舉完成了合作社從養(yǎng)殖到加工的轉(zhuǎn)型，從而奠定了合作社進一步發(fā)展的基礎(chǔ)。
截至2014年底，重慶豬太郎農(nóng)業(yè)股份合作社實現(xiàn)銷售產(chǎn)值1000多萬元，社員戶均增收3800元，先后指導(dǎo)建設(shè)規(guī)模化養(yǎng)殖場12個，扶持200多個小老板養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，帶動了800多名人員就業(yè)，實現(xiàn)了特色養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)營效益提升和農(nóng)民增產(chǎn)增收共贏。
