7月14日下午，合肥市物價局組織召開“2016年上半年全市價格監(jiān)測預警專家分析會”，會議就2016年上半年全市主要商品價格情況及后期走勢進行了分析。值得注意的是，上半年合肥農(nóng)產(chǎn)品市場供應充足，總體價格同比穩(wěn)中趨漲。
　　生豬價格創(chuàng)歷史新高 12月將有所回落
　　數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年，生豬價格再創(chuàng)歷史新高，合肥最高值在5月上旬達21.4元/公斤，總體平穩(wěn)。
　　據(jù)了解，上半年肉價上漲的主要與生豬出欄不足供給偏緊、資金及環(huán)保壓力加大、生豬盈利超高、高價抑制消費、供需尋求新平衡等五大因素有密切關系。
　　專家分析，因前期生豬總存欄不足，下半年生豬行情總體較好，豬肉價格仍將維持高位運行態(tài)勢，8月-9月價格可能達到今年第二高峰，預計價格重回21元/公斤，11、12月可能回落，價格在20元左右。
　　周谷堆蔬菜交易量超65萬噸 未來價格仍有上漲空間
　　據(jù)統(tǒng)計，1-6月份周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜交易量達67.9萬噸，同比漲幅7.9%。今年上半年蔬菜價格與去年上半年相比全面上漲且幅度較大，截止6月30日，重點監(jiān)測的17種蔬菜2016年上半年月批發(fā)均價與2015年相比，漲幅達36.0%。
　　據(jù)分析，災害性天氣對蔬菜生產(chǎn)十分不利，是帶動菜價明顯上揚的主要因素。6月下旬以后，合肥地區(qū)又持續(xù)暴雨天氣，周邊部分蔬菜基地受災嚴重，受供求關系的影響，葉類菜價強勢上揚。
　　預計七月以后，合肥菜價仍將持續(xù)高位運行，下半年將呈兩頭高中間低的“U”字形走勢，價格依然存在上漲空間。
　　糧油交易保持穩(wěn)定 各類糧價起伏不大
　　2016年上半年以來，周谷堆糧油成交量達32.5萬噸、成交額達15.3億元，整體交易穩(wěn)定。各類糧價起伏不大，其中，大米價格微弱上漲，面粉價格保持穩(wěn)定，油脂價格弱勢上揚。
　　據(jù)分析，合肥市糧油價格變動原因主要與市場需求及國際環(huán)境相關。專家分析，國家雖然放開了糧食市場，但對整體糧食市場影響有限，預計，全年大米價格將不會有大幅波動，另外，受今年連續(xù)陰雨天氣及菜粕、玉米價格影響，面粉價格將會有弱勢上漲，但漲幅不大，油脂價格會維持平穩(wěn)。
　　雞蛋市場供應充足 下半年價格保持平穩(wěn)
　　2016年1-6月蛋雞存欄量同比增大，品質(zhì)提高，原料價格同比相對較低，雞蛋市場供應充足，價格平穩(wěn)。
　　數(shù)據(jù)顯示，1-2月，受元旦春節(jié)節(jié)日效應影響，合肥市雞蛋價格較高，最高達8.60元/kg,3-6月價格相對較低，在6.00-6.80元間浮動。
　　專家分析，由于蛋雞存欄量大，雞蛋產(chǎn)量高，預計下半年雞蛋供應充足，價格平穩(wěn)，或維持上半年價格水平。另外，中秋國慶來臨前，可能受節(jié)日效應影響，雞蛋消費量或有大的增加，可能會拉動雞蛋價格的階段性上漲。總體而言，2016年雞蛋或供大于求，供應充足，生豬價格平穩(wěn)。