在間隔悉尼380公里的新南威爾士州養(yǎng)羊重鎮(zhèn)庫塔曼德拉,每隔一星期的星期三都會舉行拍賣活動。在6月中旬的拍賣日上,這個人口約5600人的小鎮(zhèn),賣出了1萬多頭羊,其間5300頭用來產(chǎn)羊毛,4900頭用來供給小羊肉。

這一天,可產(chǎn)第一流羊毛的美利奴羊,創(chuàng)下了每頭181澳元的最高買賣價格。可是,在拍賣場內(nèi),澳洲羊毛買賣所擔(dān)任評級的費約娜手里拿著一撮羊毛發(fā)出了嘆氣,“又混雜著黑色的硬毛,澳洲羊毛的名聲要下降了”。
“硬邦邦的毛”,是一種肉用羊身上的毛。它成長很快,合適出產(chǎn)小羊肉,羊毛會天然掉落。可是,這種毛與其他種類的羊毛在草場或拍賣場觸摸后,就會混入柔軟纖細(xì)的毛里。聽說因為小羊肉需要增大,一些草場主用產(chǎn)小羊肉的種類代替了產(chǎn)毛的種類。
在大概28平方公里的廣袤農(nóng)場上,養(yǎng)殖著8500頭羊的第五代農(nóng)場主查理·布拉格,從6年前開端逐漸用肉用羊代替了美利奴羊。他表明,“羊毛再難抗衡棉花和化纖,業(yè)界遠(yuǎn)景令人擔(dān)憂。至于羊肉,因我國中產(chǎn)階級強(qiáng)大,對用來涮火鍋的羊肉需要也增大”。
據(jù)澳洲羊毛買賣所稱,去年度澳大利亞養(yǎng)殖著大概7700萬頭羊。因為放寬約束,草場主被篩選,其人數(shù)在40年里削減了一半。澳大利亞羊毛產(chǎn)值也從2004年度的47.5萬噸,削減到2014年度的34.6萬噸。













