日前，羅牛山萊茵檢測認證服務（海南）有限公司收到中國檢驗檢疫科學研究院ACAS-PT212食品中牛、羊、豬、馬成分鑒定能力驗證計劃結果通知單顯示，該公司肉類成分獲得全部8個檢測基因 “滿意”結果評價。

 

　　據介紹，肉類基因鑒定，是利用分子生物學的方法準確判定一個肉類樣品的歸屬。目前，市面上摻假肉類的報道屢見不鮮，以次充好欺騙消費者的情況時有發生，消費者飲食風險越來越大，飲食糾紛事件也越來越多，因此，肉類基因鑒定的重視度越來越高。

 

　　此次羅牛山萊茵公司實驗室順利通過中檢院肉類基因鑒定能力驗證測試項目，標志著萊茵食品檢測實驗室具備了從事肉類基因鑒定的能力，將為肉類提供檢驗認證服務，可為摻假肉類飲食糾紛提供可靠依據，讓摻假肉類無處遁形，為海南的綠色、健康、安全食品保駕護航。