“連漲了小半年，豬肉價(jià)格終于下來了。之前豬肉一天一個(gè)價(jià)，我們都改吃雞鴨魚肉了，現(xiàn)在豬價(jià)下來了些，我們又開始買點(diǎn)豬肉。”在北京一個(gè)菜市場上，王女士告訴記者。
    今年4月份開始，豬肉開始漲價(jià)，6至8月份漲幅很大，9月份開始平穩(wěn)，國慶節(jié)后豬價(jià)出現(xiàn)快速下降。豬價(jià)下跌帶動(dòng)居民“菜籃子”減負(fù)的同時(shí)，也使得通縮“回馬槍”的隱憂縈繞。
    在國內(nèi)豬價(jià)大幅波動(dòng)的背景下，“進(jìn)口豬”沖擊尤其值得關(guān)注。據(jù)悉，國內(nèi)生豬產(chǎn)能劇烈調(diào)整，而其他多數(shù)國家生豬產(chǎn)量增加，豬價(jià)平穩(wěn)。今年以來，進(jìn)口豬肉數(shù)量持續(xù)攀升。隨著國內(nèi)外價(jià)格聯(lián)動(dòng)加強(qiáng)，“大豆”風(fēng)波會(huì)否在生豬養(yǎng)殖行業(yè)重演的“遠(yuǎn)慮”似有漸成“近憂”之態(tài)。
    “如果控制了石油，你就控制了所有國家；如果控制了糧食，你就控制了所有人。”如基辛格所言，對于有著13.4億人口的中國來說，食品供應(yīng)安全不僅是廟堂之上的大課題，更是關(guān)乎鄉(xiāng)野村民一食一飲能否豐足的必選題。