根據統計局的數據顯示,前三季度豬肉產量為3828萬噸,同比下降3.6%,表明因生豬存欄下降,屠宰量下降及高價抑制需求,盡管生豬出欄體重上升,單個生豬胴體重量增加,導致豬肉產量下降。
而根據飼料行業的統計數據顯示,2015年1-8月份豬料產量同比下降14.5%,且環比持續處于下降態勢中。預計隨著生豬存欄小幅持續走高,生豬旺季育肥期到來,自9月份開始,豬料產量有望結束前期的環比下降趨勢,呈現漲勢,將導致2015年同比降幅收窄至10%以內。
根據統計局數據顯示,9月份規模定點屠宰廠屠宰量為1703萬頭,而8月份為1500.26萬頭,從數量上看,較上月增加203萬頭,增幅達13.53%,表明隨著季節斷檔結束,生豬存欄季節性回升及由于價格急跌,部分地區發生拋售,生豬出欄增多,屠宰廠收購量及屠宰量急劇上升。
和去年同期相比,降幅9.03%,較前期大幅收窄,表明隨著生豬價格上漲,利潤恢復,生豬補欄和存欄增加,價格調整,惜售減少,屠宰量增加。自2013年12月以來,生豬價格持續走低,到2014年4-5月份,生豬養殖虧損每頭達400元以上,出現淘汰母豬現象,而3-4月份為仔豬補欄傳統旺季,預計補量不大,導致2014年9月份生豬季節性增幅不大。而相對今年來看,因自3月份以來,豬價持續上漲,仔豬價格自年后開始上漲,3-4月份上漲速度較快,且豬價也發生逆轉,整體來看,補欄情況較上年有所好轉,因此,導致9月份降幅大大收窄。
總體從飼料方面來看,2015年豬料降幅預計在5-10%。從雞蛋來看,因2014年行情持續向好,蛋雞擴群持續,盡管第一第二季度雞蛋價格高位,但相對去年來說,還是有所下降,蛋雞養殖利潤處歷史相對高位,因此,預計春季增羽較多,節后,新雞進入產蛋期,而需求相對平淡,導致節后雞蛋價格大幅下滑,總體來看,雞蛋料較去年增加。肉雞增長速度較快,一般周期較短,且山東養殖大戶虧損嚴重,根據山東數據顯示,山東地區雞料銷售量較去年降幅10-20%之間。水產因內陸潛力很小,且根據各方面消息來看,水產今年比往年要差。而飼料產量中,豬料所占比例為44%左右,禽料所占的比例為40%左右,水產為10%左右,其他占6%左右,盡管牛羊料有所增加,但比重很小。總體來看,因豬料下降比重較大,而禽料好壞參半,預計2015年飼料總產量較2014年小幅下降,下降幅度在5%左右。













