荊州新聞網消息(記者 符松碩 胡佳 實習生 龔茜)地處湘鄂兩省、三市五縣的交界處——松滋市劉家場鎮,由于境內多山少田,這里的山羊養殖業一直是當地的一大特色。但由于缺乏現代的經營手段,這一產業始終無法形成自己的獨特品牌。去年6月,在外打拼的松滋成功人士彭明柏毅然回到家鄉,他說,他想要通過電商的理念和銷售手段來改變這一切。一年過去了,他做得怎么樣?一起去看看。
由于是土生土長的本地人,彭明柏早在兒時就曾聽大人們講過這水巖屋村的來歷。幾十年過去,盡管許多事情都已物是人非,但兒時的傳說卻在他腦海中逐漸發酵,越印越深,并最終促使他做出了回鄉創業的決定。
處于湘鄂兩省的劉家場鎮山多田少,植被茂盛,村民們養羊采取的都是放養模式。彭明柏覺得,這種模式符合綠色生態的理念,應該堅持下去。那么,問題究竟出在哪呢?他花了將近一把月時間,跑遍了附近鄉村的養殖戶,終于找出了問題的關鍵——羊肉的屠宰和加工出了問題,品質把關不嚴,品牌自然也就立不起來。為了解決這一關,他把合作多年的事業伙伴楊凡亞也叫回了村里,專門處理這個難題。
在楊凡亞的幫助下,彭明柏聯合附近的鄉親,一起建立了松滋市喜羊羊山羊養殖合作社,專門負責從育種、養殖到屠宰、銷售的一條龍服務,完善山羊的品質監控體系。同時,他還花費近百萬元,建立了一個現代化的屠宰和加工基地,并邀請動物檢疫部門駐場檢查,凡是沒有通過檢驗的山羊,一律就地焚燒,絕不允許不合格的產品流入市場。
在穩定品質之后,彭明柏馬上又對傳統的羊肉加工方式進行了改進。他說,要實現電商銷售,最關鍵的就是要從過去的賣整羊、賣生羊肉,轉變到賣熟肉,賣可以即食的產品。今年年初,經過數月的反復實驗,他期待已久的羊肉風干和熏制技術終于取得了突破,并順利實現了批量化生產。目前,水巖屋公司的線下銷售額已突破1000萬元,并迅速占領了荊州及周邊的商超市場。同時,在淘寶網店上的銷售也達到了數十萬元。
從回鄉創業到如今,彭明柏投入的資金少說也有幾百萬元。每天就這樣在山溝里與羊為伴,別人覺得太辛苦,但他卻一直樂此不疲。更讓人驚訝的,則是到目前為止,他連成本都還沒有收回,等于還在虧錢。彭明柏卻說,只要讓合作社的村民都覺得能賺到錢,那這個生意就做對了,而且,將來的收益也絕對不會低。
松滋市喜羊羊山羊養殖合作社社員周平說,收益不錯,一年能賺10至20萬。













