如何養牛經濟效益高?要想提高養牛經濟效益，必須努力提高養牛科技水平，普及科學養牛知識，推廣先進養牛技術，提高科技含量。一是改露天敞圈飼養為塑棚曖圈飼養， 二是精、青、粗飼料加工調制合理搭配利用，實施科學的加工與調配，提高飼料的適口性。

 確定適宜的飼養牛規模適宜的飼養規模能取得良好的經濟效益，規模過大，投入的人力、物力、財力過多，不一定能獲得最大的效益;規模過小，則不易取得效益。一般家庭肉牛場究竟多大規模合適呢?肉牛飼養規模受很多因素的影響，如土地、資本、勞動力和牛產品的銷路等。一般農戶可飼養3～5頭，投人的資金、勞力都不是很多，飼養10～20頭效益較高。對于專門化的育肥，在擁有一定的資金、土地、勞力且肉牛產品有較穩定的銷售渠道時，以50～100頭規模的效益較高。
 
 選擇好的品種不同的肉牛價格育肥效果不同。在生產中應選擇雜交品種，即國外優良肉牛品種的公牛與我國地方品種的母牛的雜交種，或國內優良地方品種間的雜交種。雜種牛與本地牛比較，一般表現為活力旺盛，抵抗力強，適應性能好，生長發育快，產肉量高，對提高育肥肉牛的經濟效益有重要作用。如西門塔爾雜交牛產奶、產肉效果都很明顯，海福特改良牛早熟性和肉的品質都有提高，利木贊雜交牛的牛肉大理石花紋明顯改善，夏洛來改良牛生長速度快、肉質好等。所以應選用西雜、荷斯坦公牛、夏洛來、海福特等雜種牛。
 
 飼喂氨化草
 
 用經過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養轉化率，增強適口性，降低生產成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴時轉移到露天場地不斷翻動放氨，等無氨味后堆積在室內備用。飼喂氨化草要有7天~10天過渡期，牛的正常采食量一般占體重2%。以吃好不浪費為原則，日喂3次。青草季節白天放牧，冬春月份可混喂青貯草。
 
 補喂混合料
 
 混合料參考配方為：玉米60%，菜餅或棉餅37%，淀粉2%，鹽1%，無餅時可用豆粕粉，以便降低飼養成本。飼料按體重的1%定時喂，每天分2次補料。
 
 加喂添加劑
 
“靠科學養牛，向技術要肉”是發展肉牛業、提高養牛效益的重要途徑。目前，應用比較廣泛的是埋植增重劑技術，從而增加了牛肉產量，提高了飼料報酬，房飼育肥公牛可隨時埋植，以閹牛的效果最好，母牛不埋藥。對飼養期長的牛，可間隔100天重復埋植1次，育肥效果更佳。
 
 精喂細管理
 
 在飼喂氨化飼草的過渡期驅蟲，可按每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，服后還可健胃，育肥階段，青草季節放牧1個月~2個月，后期要求不少于1個月的房飼育，利用高精料日糧催肥時間為60天~90天。拌料時要求料先拌濕1小時后，再與草拌均勻，另外必須喂飲清潔水，每日2次。牛欄要經常除濕墊干，保持干燥清潔。