楓葉鴨的養殖技術有哪些?美國楓葉鴨集團公司是北美最大的鴨業公司，是世界上最大的鴨繁育、養殖、加工、銷售企業之一，是美國首家通過動物福利認證的公司，產品占美國80%的市場份額，占有北美鴨肉市場70%的份額。目前，楓葉鴨已經進入中國，并在山東建立了一個楓葉鴨基地。
 
 楓葉鴨特點
 
 楓葉鴨是從美國引進的優良瘦肉型肉蛋兼用的品種。楓葉鴨頭大頸粗，羽毛纖細柔軟、雪白，外觀碩大優美，具有抗病力強，瘦肉率高，品味好，產蛋多的優點。楓葉鴨性情溫馴，合群，采食量大，好嬉水。采取科學飼養，楓葉鴨從育雛到商品鴨，47天即可上市，平均個體重達 3.3公斤，成活率達98%。
 
 雛鴨養殖技術
 
 雛鴨生長發育與溫度、濕度、光照、通風、換氣、密度、飼料等均有密切關系，但以溫度的影響最大，日齡1—3日，最佳溫度28- 31℃;日齡4—6日，25-28℃;日齡 7—10日，22-25℃;日齡11—15日， 19-22℃;日齡16-20日，17—19℃; 21-25日，17℃以下。溫度是否適宜，可由雛鴨的動態觀察出來，雛鴨在最適宜的溫度情況下，表現為三五成群或單只躺臥伸腿，伸頭頸，呈舒展狀，然后靜臥無聲。
 
 雛鴨的飼養密度與生長速度關系非常密切，密度過稀，生長快，但對圈舍利用不經濟;密度過大，又會造成雛鴨擁擠，生長受阻，影響增重和大小參差不齊。1—14日齡內的雛鴨為自由采食，食槽內晝夜皆有飼料，但要注意少喂勤添，隨吃隨給，使槽內既有飼料，也不余料過多，以防腐敗。15—47日齡后，分餐喂，每天可定時喂飼4次。
 
 楓葉鴨生長速度快，平均日增重量為68.21克，因此，特別需要注重營養合理搭配。飼料營養水平1-14日齡，粗蛋白為22%，代謝能為2850千卡松斤;15-47日齡，粗蛋白為 17.5%，代謝能為2850千卡/公斤。 楓葉鴨肉鴨屠宰率高，產肉性能良好，皮脂含量適中，肉質細嫩，鮮美可口，既有野禽之風味，又能適于燒烤。