目前，在養殖業中，大棚養雞，大棚養鴨等很常見，現在又興起了大棚養殖獺兔。據說，大棚養兔不僅方便，成本低，還見效好。但想要學會大棚養殖獺兔還必須要掌握一些最基礎也是最重要的養殖技術才行。
一、大棚設計
1、場地的選擇
選擇場址時，兔舍應建在干燥、平坦、背風向陽、冬暖夏涼、地下水位低和下雨不積水的地方。所處位置較為安靜，有利于防疫、飼養及銷售產品，但不可太靠近公路、鐵路和屠宰場等，相距至少要在200m以上，場地應選擇砂壤土，因這種土透水性能好，雨后不膩滑，容易干燥，有利于防止病原菌、寄生蟲卵等生存和繁殖，有利于土壤本身凈化。
2、大棚建設要求
墻壁表面應光滑、耐堿、耐火，便于消毒;地面應平坦無裂縫，能防潮保暖，可用三合土夯實，有一定坡度，最好高出舍外地面20～25cm，防水流入。兔舍頂不能漏水，除尖頂和圓頂外，都應有一定的坡度，有利于排水。整個窗戶面積應占墻面的15%，門窗除保暖外，還應能防止野害進入，如老鼠、黃鼠狼等。
3、舍內設施
兔舍內必須有良好的排水系統，便于消洗、消毒，排除尿液和污水。排水溝應有一定坡度，在排水口安裝鐵篦子，防止雜物堵塞。沉淀池必須加蓋，防止人獸掉入，地下排水管的開口，應在沉淀池下部，能夠防止臭氣回流。
4、兔舍內溫度
兔舍內成兔的適宜溫度為14～16度，仔兔產箱適宜溫度為30～32度，45日齡的幼兔適宜溫度為18～21度;相對濕度為60%～70%;每小時每千克兔需空氣0.3～0.5m3，氣流速度低于0.2m/s;兔舍內氨氣和硫化氫在每升空氣中的相對含量不宜超過0.01～0.015mg。
5、光照效果
兔舍內最好采用自然光照。若采用人工光照，每平方米安裝10～25w的白熾燈泡，每天照8～10小時，最多不宜超過16小時。
二、獺兔飼養技術
我國北方大部分地區春季中午溫暖，早晚氣溫低，天氣多變，大風天多，降雨量少，天氣仍較冷。所以兔的飼養管理也要根據氣候特點而變化。
采用窖養的農戶，在春分前后，地面積雪開始融化，窖外氣溫上升，窖內陰冷潮濕，與兔怕陰冷潮濕的習性不相適應。所以這一時期要將兔子移到地面飼養，經常讓兔運動和曬太陽。
1、春天獺兔的飼養管理
春季兔的飲食，要注意不要喂帶泥水和堆積發熱的飼料，不喂霉爛變質的飼料。要適當加喂一些青飼料。為了增強兔的抗病能力，在此季節，應在飼料中拌入一定量的大蒜等殺菌性飼料，或者拌入0.01%-0.02%的碘溶液。在精料中拌入適量木炭粉，以減少和避免拉稀。對換毛期的家兔，應給以新鮮幼嫩的青飼料，并適當給以蛋白質含量較高的飼料，以滿足其營養需要。
春季里是兔病的多發季節，因此要注意搞好環境衛生。籠舍要清潔干燥，每天要打掃籠舍，清除舍內糞便，沖洗飼槽。做到舍內無臭味，無積糞污物。食具、籠底板、產箱要常洗刷、常消毒，室內籠飼的兔舍要求通風良好，地面撒上草木灰、石灰，用以消毒和防潮濕作用。
化凍以后，春暖花開，則是兔的生產黃金季節。此時母兔普遍發情，飼養者要有計劃抓好春繁工作，不失時機地搞好春季配種，減少母兔空懷，提高受配率、產仔率和成活率。
2、夏天獺兔的飼養管理
夏季氣溫高，雨水多，濕度大，由于家兔汗腺不發達，所以常受炎熱影響而導致食量減少，這個季節對仔兔和幼兔的威脅最大。在此季節，其一，要做好防暑降溫，兔舍應當陰涼通風，不能讓陽光直接射在兔籠上，籠內溫度超過30℃時，可在地面灑些涼水用以降溫，露天兔場一定要及時搭建涼棚或早種南瓜、葡萄等藤蔓類植物用來遮陰。室內籠養的兔舍要打開門窗，讓空氣對流。毛用兔應將毛連同頭面毛全部剪短，同時兔籠內不要太擠。其二，要精心飼養，由干夏季中午炎熱，兔往往食欲不振，為此要采取早餐要提早，晚餐要推遲，還要注意多喂飼料，同時要供給充足的飲水，并在飲水中加入2%的食鹽，以補充體內鹽分的消耗。其三，要做好清潔衛生工作，伏天精料用涼水現拌現喂，剩余飼料應存放在陰涼通風處，青飼料采集后隔日再喂。要注意不要采集帶蟲卵、帶幼蟲的菜草，不要讓兔采食毒草和沾染化學藥品的植物。兔舍要保持千燥清潔，污水和垃圾要及時進行處理，兔舍、兔籠要防蚊滅蠅，并要定期進行消毒。
3、秋天獺兔的飼養管理
秋季天高氣爽，氣候干燥，飼料充足，是飼養家兔的好季節，此季節要抓緊秋季繁殖和育肥。但成年兔又進入換毛期，換毛的兔體質弱，食欲減退，應多供給青綠飼料，并適當喂些含蛋白質高的飼料。秋季早晚溫差大，容易引起仔兔、幼兔的感冒、肺炎和腸炎等疾病，因此，要注意溫度變化。放牧的群兔傍晚應趕回舍內，風雨天或降溫時，不宜在外邊運動。
4、冬天獺兔的飼養管理
我國北方大部分地區氣候較寒冷，大風大雪天較多，冬季防寒保溫是冬季養兔的重點。為此，其一，要加大防寒保溫措施，冬季的兔舍溫度應經常保持平衡，不可忽高忽低，否則易使家兔感冒。露天兔舍要在入冬前蓋好，封住兔舍北面的通風口。在大風大雪到來之前，要細心檢查室內外兔舍。此外，要經常更換墊草，保持籠內溫度適宜，干燥舒適。毛用兔冬季不應多采毛，若采毛兔籠必須放些干草，以便保溫。冬季繁殖最好在室內或塑料大棚里進行，溫度應在5℃-10℃左右。其二，應加強飼喂，冬季青飼料少，要在秋季多貯存一些青綠飼料，如菜葉、胡蘿卜等，必要時還應在飼料中添加一些維生素添加劑，以補充維生素的不足。冬季不論大小兔，日糧的給量要比其它季節增加1/3。在飼料搭配上，一定要做到青、粗、精飼料的合理搭配。在飼喂方法上，冬季應盡量喂溫食，飲溫水，不要喂給仔幼兔冰凍蔬菜。其三，要加強運動，舍養的兔要隨時運動，籠養的兔，每周應選擇風小的晴朗天氣，放在陽光充足、背風的運動場活動幾次，每次兩個小時，對窖養的兔，如窖內光線不好，也要選擇好天，放在陽光下運動，每周應不少于兩次。