山羊奶聽說比牛奶更容易吸收，而且，在小孩子的奶粉中，一些人傾向于買羊奶粉，不過，對于奶山羊擠奶方法很是好奇，這個(gè)是不是和牛奶的擠奶方法一樣呢? 

 準(zhǔn)備工作 

 奶山羊在產(chǎn)羔后應(yīng)將其乳房周圍的毛剪去，擠奶員清洗手臂，放好奶桶，引導(dǎo)奶山羊上擠奶臺。初調(diào)教時(shí)，臺上的小槽內(nèi)要添上精料，經(jīng)數(shù)次訓(xùn)練后，每到擠奶時(shí)間，只要呼喊羊號，奶羊會自動跑出來跳上擠奶臺。先用40℃~50℃的濕毛巾擦洗乳房和乳頭，再用干毛巾擦干，然后按摩乳房。按摩方法是兩手托住乳房，先左右對揉，后由上而下按摩，動作要輕快柔和，每次按摩輕揉3回~4回即可。 

 擠奶方法 

 按摩后開始擠奶，最初擠出的幾滴奶廢棄不要。手工擠奶方法有拳握式(壓榨法)和滑擠式(滑榨法)，以雙手拳握式為佳。拳握式操作方法為先用拇指和食指握緊乳頭基部，以防乳汁倒流，然后其他手指依次向手心緊握，壓榨乳頭，把奶擠出。滑擠式適用于乳頭短小的羊，操作方法為用拇指和食指指尖捏住乳頭，由上向下滑動，將乳汁捋出。 

 擠奶時(shí)兩手同時(shí)握住兩乳頭，一擠一松，交替進(jìn)行。動作要輕巧、敏捷、準(zhǔn)確、用力均勻，使羊感到輕松。每天擠奶2次~3次為宜，擠奶速度每分鐘80次~120次。產(chǎn)后第一次擠奶要洗凈母羊后軀的血痂、污垢，剪去乳房上的長毛。首次擠完后，應(yīng)再次按摩乳房，并擠凈余奶。擠奶過程是個(gè)條件反射，奶的排出受神經(jīng)與激素調(diào)節(jié)，因而擠奶時(shí)間、擠奶場所和人員不能經(jīng)常變動，每次擠奶應(yīng)在5分鐘內(nèi)完成。 

 擠奶時(shí)，擠奶員要特別注意個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲，勤洗手，以減少對奶羊乳房的損傷和對羊奶的污染。對奶羊乳頭干裂、乳房有創(chuàng)傷或出現(xiàn)發(fā)熱、紅腫，或奶中有絮狀凝塊、血跡、膿汁的羊只，應(yīng)報(bào)告獸醫(yī)，及時(shí)進(jìn)行治療。擠奶員每半年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，發(fā)現(xiàn)有患肝炎、肺結(jié)核等病的人員，應(yīng)調(diào)離擠奶崗位。 

 奶山羊擠奶工作是奶山羊泌乳期的一項(xiàng)日常性管理工作，技術(shù)要求高，勞動強(qiáng)度大。擠奶技術(shù)的好壞，不僅影響羊奶產(chǎn)量，而且會由于操作不當(dāng)而造成羊患乳房疾病，所以正確掌握擠奶方法是卻波山羊健康的前提。