養蠶技術發源于我國的夏代，至今已經有上千年的歷史，而且，養蠶是我國獨有的產業，走到新時代，超市里出現的蠶絲被讓我們對蠶的記憶又回到了現實中，那么，下面我們來聊聊養蠶技術中對于大小蠶的飼養要求。
 
 收蟻與小蠶蠶飼養
 
 收蟻就是把已孵化的蟻蠶收集移至蠶座紙上進行飼養。收蟻前必須準備蠶座紙、切葉刀、切葉板、蠶筷、鵝毛等。收蟻的法，常用桑引法，即把0.5厘米大小的細桑葉直接撒在即將出蟻的蠶種紙上，經10～15分鐘后，蟻蠶爬上桑葉，把蟻蠶連同桑葉翻倒在蠶座上，稍加整理后蓋上薄膜。收蟻后在給第二回桑葉前，用“小蠶防病一號”薄撒一層在蟻體上經5分鐘后再給桑。1～2齡蠶用薄膜上蓋下墊;3齡蠶只蓋不墊。收蟻宜在上午8時前完成，以利控制蠶兒日眠。若未能一次孵化出齊，可繼續遮暗保護，第二天早上再收蟻一次，但要分開飼養。收蟻選用黃綠色第一展開嫩葉。1～2齡選采2～3葉位綠色有光澤偏嫩葉。3齡蠶選采4～5葉位適熟偏嫩葉。喂蠶時，蟻蠶葉切成0.5厘米小方塊;1齡蠶葉切成0.8厘米小方塊;2齡蠶葉切成1厘米小方塊;3齡蠶葉切成三角形葉片。1～3齡蠶用葉量大體如下：
 
 1齡蠶用葉2斤;2齡蠶用葉6斤;3齡蠶用葉22斤;每天給葉3～4次。
 
 小蠶期蠶的生長發育很快，因此必須及時擴座、分匾和除沙。1齡蠶每次給桑葉前，先擴座再給桑。給桑要適量，根據蠶兒發育、蠶座疏密以及殘桑多少靈活掌握，給桑過多，浪費桑葉，殘桑堆積蠶座潮濕，容易染病;給桑過少蠶兒受餓，營養不足。
 
 小蠶生長發育過程中，要進入眠的階段，這時蠶體逐漸縮短，體皮收緊有光澤，食欲減退，表示小蠶將眠，此時在蠶體上薄撒一層石灰粉，加上眠網，將桑葉薄撒在網上，當小蠶爬上新葉后眠除。眠除后數小時，小蠶吐絲固定腹足，不吃不動昂首就眠。蠶眠定后蠶座上再撒一層石灰粉，以防早起蠶偷吃殘葉，而導致生長發育參差不齊。
 
 眠蠶約經過20小時開始脫去體皮，頭大，體細長，四處爬動覓食。待起蠶達95%以上時在蠶座上撒小蠶“防病一號”進行蠶體蠶座消毒。約經10分鐘加分匾網后給新鮮偏嫩桑葉餉食。起蠶的消化力不強，初喂葉8成飽即可。待蠶兒全部爬上新葉片起除、分匾。
 
 飼養一張蠶種所需蠶座面積：1齡蠶需0.6平方米;2齡蠶需1.2平方米;3齡蠶需3.5平方米。
 
 小蠶室的溫度濕度直接影響小蠶的生長發育，要加以人工控制，保持1～2齡蠶適溫為27～28℃，干濕差1.5～2℃;3齡蠶適溫為26.5℃,干濕差2～2.5℃。
 
 大蠶的飼養
 
 4～5齡期為大蠶。大蠶飼養的重點是通風防悶，喂飽喂好，增強體質，加快絲腺發育成長，提高繭絲量。可在蠶室用蠶匾育或地面育。
 
 地面育多在4齡起蠶移到地面喂養養。移蠶前先在地表撒一層石灰。要求移蠶放得均勻、寧稀勿密。最好室溫在25℃左右，干濕差3～3.5℃。每天早上給桑葉前先撒石灰進行蠶體消毒和隔沙，不得翻動地面殘葉，不讓蠶吃殘葉。如發現病蠶要及時拾起，集中到石灰缸內消毒后遠離蠶室處深埋。4齡蠶眠時注意提青(即將未眠蠶提出)，眠起后用大蠶“防病一號”進行蠶體消毒，適時餉食。
 
 大蠶每天喂葉4次，喂給好葉鮮葉，不得喂養黃葉、泥葉、蟲口葉和凋萎發酵葉。每次采葉前必須洗手。采葉時間上午宜在露水干后開采;下午宜在4時后或傍晚采。切忌中午采葉以防葉片凋萎變質。
 
 大蠶吃葉較多，應采一些葉回貯桑室備用。采回的葉，要立時攤開，干燥時適當灑一些水散熱，不能過高堆放，起成畦狀加蓋薄膜保鮮。尚未用的葉要定時翻動，以防發熱變質。
 
 5齡蠶在第一、三、五天，每天喂一次用氯霉素或防治細菌性病害的藥物兌水噴灑的桑葉。