近幾年，皖西白鵝市場售價相比其他鵝品種優勢明顯。養 8個多月，鵝體重可達到7．5千克左右，此時活鵝價格為30～ 34元／千克，這樣 1只活鵝就可以賣225元以上。期間一般有2次拔毛過程，拔毛的收入為30元。1只鵝能得255元以上的現金收入。

　　255元收入的確看起來很可觀，但筆者疑惑的是，8個多月的養殖投入也很大，到底能產生實際利潤呢?

　　生產投入成本主要包括鵝苗和飼料：

　　皖西白鵝苗35元／只；在生產階段，育雛期30天，每只鵝投入大致為25元(包括飼料、電費等)；育雛結束到出欄前，一般為7個多月，除去放牧時間外，

　　每只鵝的飼料投入約為70元。這樣，每只鵝在整個生產階段消耗的成本約為95元。

　　因此，可以算出每只鵝的總利潤為255-35-95=125(元)

　　800只鵝按育雛成活率90％計算，利潤約為9萬元，相當于月薪1萬元。