目前肉雞養(yǎng)殖業(yè)已經進入微利時期，如果管理不到位、技術應用不當等都會造成經濟損失，使肉雞戶(場)無錢可賺或賠本。微利時期養(yǎng)肉雞要想獲得較好的經濟效益，必須重視精細化管理，尤其是小戶、散戶，在飼養(yǎng)管理方面更需強化。這里針對當前部分肉雞養(yǎng)殖場戶存在的問題與誤區(qū)，從技術層面提出微利時期養(yǎng)肉雞獲利“三關”管理：

　　一、把好飼料轉化率關

　　飼料成本占肉雞總生產成本的60%~70%，因此，提高飼料轉化率控制飼料成本是保障養(yǎng)殖效益的重要途徑和手段。影響飼料轉化的因素很多，如肉雞的品種、雞群的健康水平、飼料品質及配伍、飼料加工及料型、養(yǎng)殖環(huán)境等。養(yǎng)殖專業(yè)戶主要通過以下幾個方面進行控制:

　　1.日糧的選擇：根據肉雞不同生長發(fā)育階段，選購相應的全價配合飼料。如果采用自配料，則要根據肉雞各個階段的營養(yǎng)需求進行配制，并根據日齡、生長速度、飼養(yǎng)密度、季節(jié)等因素進行適當調整。粉料和顆粒破碎料會降低日料的品種，影響肉雞的飼料轉化率。生產中，這種飼料常常沉淀，一方面造成營養(yǎng)成分或拌料藥物的分離，一方面不便于肉雞采食。養(yǎng)殖者可以通過改變料型和經常清理料槽來防止這種情況發(fā)生。

　　2.改變飼喂模式：飼喂程序及方式要與肉雞的需求相匹配。育雛料要求品質好、蛋白質含量高，以破碎料為宜，并在育雛1~10天使用。隨著雞只的生長，日糧中的營養(yǎng)也應隨之改變，能量飼料比例增加而蛋白質比例下降。育成料一般飼喂大約15天左右，飼料的顆粒要比破碎料稍大一些。大約在25日齡的時候開始飼喂育肥飼料，直至出欄。在育成向育肥過度時，飼料顆粒的直徑一般控制在3~4毫米之間。

　　隨著肉雞的生長，適時進行料槽高度的調整，有條件的雞場，應該2~3天就要調整料槽高度，同時，料槽內的飼料量要根據雞只的采食量而進行調整控制，飼喂飼料不宜過多，以免造成浪費和降低飼料轉化率。

　　3.做細日常管理：環(huán)境溫度對飼料轉化影響比較明顯。當溫度低于雞只的舒適溫度時，雞只會通過增加采食量，轉化能量來維持自身溫度。而溫度過高時，雞只采食量下降，影響生產速度，增加飼料轉化率。如果在高溫的同時伴有高濕，控制飼料轉換率則會更加困難。另外，飲水對飼料轉化率的影響也很明顯。試驗表明，水料比在1.7∶1之間適宜，飲水量的減少會導致采食量減低，間接影響轉化率。因此，要提供充足、干凈、新鮮的飲水。 　　

　　二、把好環(huán)境控制關

　　1.溫度與濕度：1~3日齡34~32℃，在這個溫度區(qū)間內，肉雞才能感到舒適，有利于雞雛的卵黃吸收、生長發(fā)育，降低發(fā)生腹瀉的幾率。為了保證進雞后雞舍內溫度達標，需要提前進行預溫工作。隨著雞只日齡的增加，舍內溫度平穩(wěn)下降，一般4~7日齡32~30℃;8~14日齡30~27℃;15日齡之后27~24℃。除了根據表觀察溫度外，還要結合雞群進行溫度控制。

　　一般肉雞1~7日齡時，舍內相對濕度在65~70%為宜，以后相對濕度為55~60%。適當的濕度可以防止粉塵刺激雞呼吸道從而誘發(fā)呼吸道癥狀的疾病。濕度過高則會引起呼吸困難，消弱血液運輸氧氣的能力。

　　2.科學通風：肉雞的快速生長和旺盛的新陳代謝需要有足夠的通風量。風量小，雞群的排泄物產生的有害氣體會造成雞舍的空氣污濁，影響雞群的健康和生產性能。事實上，很多雞場的通風量都不夠，即使是在夏季，所有的門窗全部開啟時，如果是在冬季，為了保溫，更談不上通風換氣了。因此，建議安裝全自動環(huán)境控制系統(tǒng)設備，為肉雞提供更好的保障。

　　3.光照控制：對于肉雞養(yǎng)殖，人們重視育雛期間光照而忽視其他時期的光照管理。育雛前3天，為了增加采食量，減少因為黑暗帶來的不利影響，一般采用23小時光照，1小時黑暗的方法。1小時的黑暗的目的是使雛雞適應黑暗環(huán)境，遇到停電不至于發(fā)生擁擠。光照強度在50勒克斯左右。隨后逐步縮短光照直至自然狀態(tài)，同時減低光照強度到10勒克斯，強度太大容易導致啄癖，強度太小又起不到刺激采食的目的。

　　三、把好消毒管理關

　　雞場疫病防控途徑主要是消毒、免疫接種、藥物防治。生產實踐中，養(yǎng)殖場戶的消毒工作存在很多缺陷，有必要進行強調。

　　1.雞場環(huán)境消毒：雞場內及周邊要求干凈衛(wèi)生，無雜草、垃圾。雞場門口要設置消毒池，消毒池的長度要為進出車輛車輪周長的1~2倍。經常更換消毒池里的消毒液體。北方地區(qū)的冬季，為了防止消毒池液體結冰，可適當添加食鹽。定期對場內路面、地面、排水溝等消毒，選用消毒藥品一般為復合酚或者氫氧化鈉溶液。

　　2.帶雞消毒：帶雞噴霧消毒能凈化空氣，是防控傳染病發(fā)生的重要手段。定期用消毒藥液對雞舍、籠具和雞體進行噴霧消毒。一般育雛期每星期2次，以后1星期1次，或者冬季1星期1次，春秋季1星期2次，夏季可1星期3次。發(fā)生疫情時要增加頻率。進行噴霧消毒可以結合降溫增濕進行。因為帶雞消毒會降低雞舍溫度，因此冬季應先適當提高舍溫3~4℃后再進行消毒。需要注意的是，選擇帶雞消毒藥品時要掌握安全、廣譜、高效、強力的原則，尤其是選擇對人和雞的吸入毒性、刺激性、皮膚吸收性小的消毒劑，如過氧乙酸、新潔爾滅、次氯酸鈉、復合酚等。

　　3.雞場人員消毒：人員消毒，是養(yǎng)雞專業(yè)場戶容易忽視的環(huán)節(jié)。雞場盡量設置噴霧消毒器、紫外線殺菌燈、腳踏消毒槽。人員進入雞舍前要更換工作服，工作前后用肥皂洗手消毒，通過腳踏消毒池進入生產區(qū)。有條件的可以建設洗浴消毒室。凡進入生產區(qū)的物品必須進行消毒處理。工作服、鞋帽應用足夠強度的紫外線燈照射消毒。必要時對用過的工作服等先用消毒液浸泡，然后進行水洗。用于工作服的消毒劑主要有季錢鹽類消毒劑、堿類消毒劑及過氧乙酸等。