近年來(lái)，在河北省的某些地區(qū)，飼料生產(chǎn)企業(yè)為保飼料產(chǎn)量、穩(wěn)定客戶資源，雞蛋經(jīng)銷商為保蛋品質(zhì)量、穩(wěn)定供貨渠道，投資興建了蛋雞養(yǎng)殖園區(qū)，少則幾萬(wàn)，多則數(shù)十萬(wàn)?？傮w而言，雞場(chǎng)規(guī)劃布局較合理，生活、生產(chǎn)及糞污處理區(qū)各功能區(qū)界限分明。但雞舍多采用開放式(卷簾)，四層階梯籠養(yǎng)，自動(dòng)喂料、刮糞板清糞工藝，單棟飼養(yǎng)量1萬(wàn)只左右，以單棟(或多棟)租賃或無(wú)償供養(yǎng)殖戶使用。采取“統(tǒng)一供料”、“統(tǒng)一飼養(yǎng)管理規(guī)程”、“統(tǒng)一收購(gòu)雞蛋”、“雞糞歸園區(qū)”管理模式，其組織經(jīng)營(yíng)管理模式既不同于規(guī)?；瘓?chǎng)，又有別于以往的蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)，如何管理，確保各種規(guī)章制度執(zhí)行，并取得雙方共贏，對(duì)投資方提出新的挑戰(zhàn)，值得深思、探討。業(yè)內(nèi)對(duì)于這種養(yǎng)殖管理模式，眾說(shuō)紛紜。為此，筆者走訪了一些園區(qū)，結(jié)合生產(chǎn)調(diào)研情況，整理出幾點(diǎn)建議供參考：

　　1、科學(xué)劃區(qū)

　　將園區(qū)劃分為2~3個(gè)獨(dú)立的生產(chǎn)區(qū)，幾個(gè)區(qū)依次排列，該獨(dú)立小區(qū)應(yīng)引進(jìn)同一個(gè)場(chǎng)的、相同日齡的青年雞，區(qū)內(nèi)實(shí)行全進(jìn)全出。這樣，有利于組織生產(chǎn)，尤其是防疫，減少交叉感染。

　　2、選擇雞種

　　投資方、養(yǎng)殖戶需做好市場(chǎng)調(diào)研，共同商議，選擇生產(chǎn)性能高、市場(chǎng)銷路好的品種，園區(qū)內(nèi)養(yǎng)的品種一般1~2個(gè)為宜，如無(wú)特殊情況避免經(jīng)常更換。所選的雞種生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大、工藝先進(jìn)、信譽(yù)好、售后服務(wù)好。

　　3、合作青年雞場(chǎng)選擇

　　一般選擇2-3青年雞場(chǎng)為合作伙伴，青年雞場(chǎng)證照齊全、信譽(yù)好。在硬件建設(shè)方面，布局合理(生活、生產(chǎn)、糞污處理區(qū))，設(shè)施完善(地暖或暖風(fēng)爐、消毒池)，工藝先進(jìn)(育雛育成一體籠，自動(dòng)控溫、加濕、光照，自動(dòng)供料、飲水、清糞);在軟件建設(shè)方面，制度齊全(飼養(yǎng)管理、防疫)，檔案完整(引種、進(jìn)料、用藥免疫、記錄、用戶)，管理規(guī)范，客戶信息回饋。合作的各青年雞場(chǎng)能按用戶要求到指定的種雞場(chǎng)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)雛雞，彼此協(xié)調(diào)制定統(tǒng)一的免疫程序，做好管理、飼料、免疫的過(guò)渡銜接等。

　　4、技術(shù)依托

　　無(wú)論是飼料生產(chǎn)企業(yè)還是雞蛋經(jīng)銷商，在原從事業(yè)務(wù)上似乎蒸蒸日上，得心應(yīng)手，然而，在這種新組織管理模式方面尚待知識(shí)積累、提高。應(yīng)與科研、大專院校、地方畜牧獸醫(yī)行業(yè)部門加強(qiáng)合作，根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)，制定相關(guān)制度、技術(shù)規(guī)程等，搞好投產(chǎn)前的人員技術(shù)培訓(xùn)，采取引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才、派出自己人員進(jìn)修等方式，并逐漸建立自己的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)，開展疾病的診治，各項(xiàng)措施的落實(shí)、督導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)，組建免疫隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)消毒、免疫、抗體檢測(cè)一體化服務(wù)。杜絕各區(qū)或戶各自為政，尋找不同的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商為技術(shù)依托，防疫、管理難統(tǒng)一，違禁藥品難控，后患無(wú)窮，會(huì)給園區(qū)造成難以彌補(bǔ)的損失，甚至是毀滅性的災(zāi)難。

　　5、飼料供應(yīng)

　　按飼養(yǎng)品種、生產(chǎn)階段供應(yīng)不同營(yíng)養(yǎng)水平的飼料，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化飼養(yǎng)。并及時(shí)根據(jù)飼料價(jià)格波動(dòng)調(diào)整飼料價(jià)格，其價(jià)格不應(yīng)高于同類飼料價(jià)格，以免引起糾紛，影響合作前景。

　　6、雞蛋收購(gòu)

　　建設(shè)配套的蛋庫(kù)，自收或?qū)ふ译u蛋收購(gòu)合作商，價(jià)格可參考大型雞蛋批發(fā)市場(chǎng)當(dāng)日價(jià)，也可協(xié)商、約定，但不應(yīng)低于其價(jià)格。

　　7、人員管理

　　建設(shè)配套的生活區(qū)，提供休息、餐飲便利條件，執(zhí)行嚴(yán)格的消毒制度，減少人員瀕繁出入。嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，防止出現(xiàn)養(yǎng)殖小區(qū)家庭入住、人雞混居的現(xiàn)象發(fā)生。

　　8、糞污處理

　　由于雞舍以開放式、半開放式為主，刮糞板清糞、生產(chǎn)工藝相對(duì)落后，在5~9月份期間，雞糞含水率高(75%~87%)，不利于收集、運(yùn)輸，應(yīng)建設(shè)與其匹配的雞糞堆放、預(yù)處理場(chǎng)所，雞糞經(jīng)預(yù)處理后方便了運(yùn)輸。由于雞糞深加工占地多、投資較大，需要填充大量的輔料，而此時(shí)玉米秸稈、稻糠等短缺，且價(jià)格高;發(fā)酵加工過(guò)程中產(chǎn)生大量的有害氣體、粉塵，會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成污染，且受規(guī)模、生產(chǎn)工藝等因素的制約，附加值難以提升，產(chǎn)品價(jià)格低、銷路差，生產(chǎn)難以為繼，可與附近的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)開展合作。國(guó)務(wù)院2014年1月1日頒布了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》。2016年國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃的通知，建設(shè)土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖污染防治，嚴(yán)格規(guī)范獸藥、飼料添加劑的生產(chǎn)和使用，防止過(guò)量使用，促進(jìn)源頭減量。加強(qiáng)畜禽糞便綜合利用，鼓勵(lì)支持畜禽糞便處理利用設(shè)施建設(shè)，到2020年，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)配套建設(shè)廢棄物處理設(shè)施比例達(dá)到75%以上。再建場(chǎng)、以及國(guó)家、省市資助項(xiàng)目必須經(jīng)過(guò)環(huán)評(píng)。雞糞污染制約著蛋雞產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，已成為亟待解決的問(wèn)題。同時(shí)，雞糞又是一種寶貴的有機(jī)肥料資源，通過(guò)加工處理可制成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)復(fù)合肥料，不僅能變“廢”為寶，而且可減少環(huán)境污染，產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。