石蛙的蝌蚪對(duì)外界環(huán)境及敵害的適應(yīng)能力和抵抗能力較差，稍不注意，就會(huì)造成很大損失。

石蛙在人工飼養(yǎng)條件下，母蛙產(chǎn)卵后，其卵經(jīng)人工孵化一般8-15天可以孵出小蝌蚪。小蝌蚪孵出后身體呈棕黃色，體部長0.6-0.8厘米，尾長1厘米左右，呈鼓錘狀，通常吸附在池底和卵膜上，很少活動(dòng)，也不覓食。三天后活動(dòng)量增加，并開始覓食。根據(jù)試驗(yàn)觀察，可把蝌蚪生長發(fā)育過程分為：初期、前期、中期、后期四個(gè)階段。蝌蚪各個(gè)時(shí)期的生長特點(diǎn)和對(duì)飼養(yǎng)管理的要求是各不相同的。

(1)生長初期(1-10天)。蝌蚪孵出三天內(nèi)不覓食，依靠從卵黃中帶來的營養(yǎng)維持生命，過早喂食反而導(dǎo)致其死亡。三天后蝌蚪的活動(dòng)量明顯增加，兩鰓蓋完全形成時(shí)開始覓食，按每萬尾蝌蚪投喂一個(gè)蛋黃標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)投喂，并適當(dāng)加入一些水中天然浮游生物，如水蚤、藻類。剛孵出的蝌蚪，身體弱小，對(duì)外界環(huán)境敏感，特別是水溫、水質(zhì)、光照。當(dāng)水溫低于20℃或高于30℃，水中溶氧不足，pH值高于8或低于6時(shí)都會(huì)影響小蝌蚪的生長，甚至造成死亡。因此，在水質(zhì)管理上要求：細(xì)水常流，清新無污染，水溫保持在20-29℃，pH值6-8。隨著外界溫度的變化，及時(shí)調(diào)整水的深度，一般以10-15厘米為好，每天換一次池水。光照以室內(nèi)自然光或室外涼棚下漫射光即可，應(yīng)避免陽光直接照射，小蝌蚪經(jīng)過10天的生長發(fā)育，體長可長到1-1.5厘米。

(2)生長前期(10-20天)。小蝌蚪10天以后，其食量增大，生長發(fā)育加快，蝌蚪開始尋找新的食物，但其消化功能仍然不強(qiáng)，此時(shí)飼養(yǎng)的好壞直接影響到蝌蚪的成活率。因此，在飼養(yǎng)上必須補(bǔ)充餌料，以滿足其生長發(fā)育的需要，主要以營養(yǎng)豐富的糊汁餌料為主，如蛋黃、玉米粉、4號(hào)粉，并輔以細(xì)嫩藻類植物等。餌料投放時(shí)間白天或晚上均可，每天1次，但要定時(shí)。投飼量一般每1500尾蝌蚪每天投喂一個(gè)蛋黃。通過精心飼養(yǎng)，蝌蚪到20日齡時(shí)，體長可達(dá)2厘米，體色變?yōu)榈厣巢坑腥榘咨幕y，身體與尾部交界處有明顯的黑色"V"字型花紋。10-20日齡的蝌蚪在管理上要求保持池水清潔，以防止中毒，做到每天換一次池水，水的深度以10-20厘米為宜，同時(shí)池水應(yīng)避免太陽光直射。

(3)生長中期(20-50天)。此時(shí)蝌蚪的消化功能不斷增強(qiáng)，為促進(jìn)蝌蚪消化道的盡快發(fā)育，適應(yīng)兩棲類某一特定蝌蚪期"食草性"的生物特性，20日齡后蝌蚪除投飼糊汁餌料外，應(yīng)投喂植物性飼料和藻類植物，如浮萍。這一時(shí)期蝌蚪的飼養(yǎng)管理比較簡單，開始以植物性餌料為主，動(dòng)物性餌料為輔，逐漸過渡到以動(dòng)物性餌料為主，動(dòng)物性餌料的增加會(huì)加速蝌蚪的變態(tài)，植物性餌料則能促進(jìn)其個(gè)體長大，故平時(shí)應(yīng)混合飼喂。管理上要注意保證池水清潔，不受污染，每天清除池內(nèi)餌料殘?jiān)ｏ曫B(yǎng)密度以每平方米300-500尾為宜，這樣蝌蚪就能正常生長發(fā)育，到50日齡時(shí)，有些蝌蚪長出后腳。到這一時(shí)期蝌蚪成活率可達(dá)95%，如果水溫偏低，該期的時(shí)間將會(huì)更長。

(4)生長后期(50-78天)，這一時(shí)期是蝌蚪轉(zhuǎn)化為幼蛙的關(guān)鍵時(shí)期，蝌蚪在此期要長出后肢和前肢，并且由水生轉(zhuǎn)化為水陸兩棲。50日齡左右，體長達(dá)4厘米以上，長出后肢，后肢長出后約2周(65日齡)開始長前肢，前肢長出后，尾部開始被吸收，此時(shí)石蛙蝌蚪就停止覓食進(jìn)入變態(tài)期。這一時(shí)期在飼養(yǎng)上除投飼足夠的飼料外，還要添加少量的動(dòng)物性的活餌飼料。在管理上做到：分級(jí)飼養(yǎng)，水淺清新(淺水區(qū)只有3厘米左右的水位)，水陸各半，登陸方便，光線暗淡，環(huán)境幽靜。蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期到變態(tài)完成需10天左右，進(jìn)入變態(tài)期的蝌蚪變態(tài)率可達(dá)95%左右。

蝌蚪應(yīng)分級(jí)飼養(yǎng)，同一日齡蝌蚪按個(gè)體大小不同進(jìn)行分級(jí)，每月1次，以利于統(tǒng)一投飼管理。合理掌握飼養(yǎng)密度，在分級(jí)過程中進(jìn)行分群、組合，以同級(jí)個(gè)體適當(dāng)?shù)拿芏龋M(jìn)行分池飼養(yǎng)。飼料要品種多樣、優(yōu)質(zhì)，正確掌握好合理的投飼量，不可過少過多，每天定點(diǎn)投喂一次，每次投喂量均衡，隨日齡增長而逐漸適當(dāng)增加。在蝌蚪采食旺季，或變態(tài)前后，應(yīng)更嚴(yán)格做好投喂管理工作，以防各種疾病的發(fā)生或因環(huán)境條件的不適而帶來不必要的損失。早期孵化的蝌蚪應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，促其當(dāng)年變態(tài);晚期孵化的蝌蚪應(yīng)合理控制飼喂量，不使其當(dāng)年變態(tài)，讓蝌蚪越冬，以降低死亡率。

蝌蚪生長發(fā)育后，變態(tài)的時(shí)間受繁殖孵化季節(jié)和外界氣溫的影響極大，一般4-7月份產(chǎn)卵孵化的蝌蚪在7-9三個(gè)月中可以變態(tài)，8-9月份以后繁殖孵化的蝌蚪要經(jīng)過越冬，到第二年4月份以后才能變態(tài)成幼蛙。